街头美食斗士（最下饭综艺——《街头美食斗士》）

导读：最近韩国tvN电视台又出了让人不得安宁的美食综艺《街头美食斗士》，豆瓣评分高达9.5分！由著名美食节目主持人白钟元大叔带你探寻各个城市里最好吃的地方！成都的串串火锅鱼香茄

　　 最近韩国tvN电视台又出了让人不得安宁的美食综艺《街头美食斗士》，豆瓣评分高达9.5分！由著名美食节目主持人白钟元大叔带你探寻各个城市里最好吃的地方！成都的串串火锅鱼香茄子麻婆豆腐担担面，香港的云吞早茶避风塘，曼谷的三文鱼冬阴功……

　　 这次的新综不玩虚的，探寻的就是最正宗、最亲民的街头美食。简直就是一份行走的美食攻略！

　　 走街串巷寻觅世界各地的街头小吃，不仅会吃，还能讲述美食背后的历史和典故。目前已更新七期：成都，香港，曼谷，东京，夏威夷，福冈，据说下期是哈尔滨！先来感受一波大成都美食！

　　 没错！就是图片这位其貌不扬的大叔，先介绍一下这位白老师，被称作韩国的美食教父，Born Korea企业集团的首席执行官，其集团下拥有26个连锁餐厅，1,299间分店。在SBS电视台的《白种元的三大天王》等节目担任厨师与主持人。会做又会玩还会解说的白老师，节目一开播就拿下了同时段第一！

　　 说实话，这个节目的主题一点也不新颖，就是寻找世界各地的街头美食，但是街头巷尾大排档滋啦滋啦的声音配上莫名的BGM有一种时尚大片走红毯的雀跃感～

　　 看到白老师后才明白什么叫“真正的吃货”。

　　 首先，内行。本就是厨师出身的白老师对食物有着有别于常人的敏感跟专业，能精准的评价每一道美食，而且通俗易懂。

　　 其次，后期给力，总是能用最短的时长讲解出最详细地食材，食物的来源以及制作过程

　　 最后食物的典故总是信手拈来，军屯锅盔，麻婆豆腐，鱼香肉丝等等。以鱼香肉丝举例：“一条鱼的“鱼”，再加上“香”，会误会成鱼腥味的意思，不是这样的居住在四川地区的一户人家，很喜欢吃鱼做的菜，因为这里不是海水，是淡水，主要用淡水鱼做菜，但淡水鱼有泥腥味，要用很重的调料才能盖住。所以就用酱油、糖、醋等很重的调料做成了酱料，放在鱼中一起料理。有天用剩下的酱料和其他肉类炒在一起发现非常美味，所以不再仅仅用来和鱼一起料理了。”（其实我也不知道o(╯□╰)o）

　　 而且，白老师从头到尾都是用中文点餐，包括后面的泰国，日本，夏威夷都是用相应的泰语，日语，英语点餐！白老师说自己是跟着美食菜单学的中文，其他的可能听不懂，但和美食相关的聊上一个多小时都没问题。哈哈哈，也是很可爱了

　　 一个胖胖的男人穿着日常的休闲服，背着双肩包，站在吃货的客观立场，不为了效果吹捧，也不会因为国籍而贬低。其实吃本就是就是一件简单又快乐的事情，没有过多夸张的表现，好吃就是“应该点大份的，应该多买一个......”

　　 清早，本来是去找茶馆喝茶，还没走两步就被路边的小餐馆吸引了目光

　　 早饭：鱼香茄子，宫保鸡丁，都脑花，再加一碗白米饭。。。o(╯□╰)o，吃饱喝足后才想起今天的目的。买单的时候意外看到老板在炸猪皮，这懊恼的小眼神。。。

　　 作为资深吃货，白老师十分懂得在旅游景点该怎么吃。

　　 论到陌生的地方怎么吃？白老师告诉你一定要眼观六路耳听八方，看看别人都点什么。

　　 不过如此熟稔的白老师也避免不了一个人吃饭的悲哀，跑去加调料的时候被老板收走了盘子。。。。。（老板以为客人走了，把桌上的东西都收拾了）

　　忧桑ing。。。。。

　　 早点小摊，街边排挡，典故信手拈来的不过是“辅料”，所谓美食，重点不就在“吃”吗？千年文化，人生百态也不过是大饱口福背后沉淀下来的烟火气息，何必刻意煽情？

　　 一个懂得吃享受吃的人给你呈现的最简单的街头小吃之美。