通心粉怎么煮（超赞的番茄酱彩蔬通心粉 做法简单一学就会）

导读：为餐桌增添点色彩，食欲和心情也随之豁然开朗。　　By 小龙IRIS用料通心粉 200g番茄酱 140g左右小番茄 7个培根 3片红萝卜 一小段芦笋 少许洋葱 少许大蒜 3瓣

　　为餐桌增添点色彩，食欲和心情也随之豁然开朗。

　　By 小龙IRIS

用料通心粉 200g番茄酱 140g左右小番茄 7个培根 3片红萝卜 一小段芦笋 少许洋葱 少许大蒜 3瓣玉米油 适量盐 适量做法步骤

　　1、大蒜剁碎。 培根切细条。 小番茄对半开。 洋葱、红萝卜切丝。 为了美观，我只用了芦笋尖，或者整根芦笋3、4条即可。

　　2、适量水烧开后放少许盐，再放通心粉下去煮10到12分钟。 可试一下软硬程度，煮到自己喜欢的口感。

　　3、通心粉捞起后用凉水过一下冷河。

　　4、倒少许玉米油或者橄榄油与通心粉拌匀，这样可以防止通心粉粘一起。

　　5、芦笋稍微烫一下就捞出，约十几秒。

　　6、锅里倒适量玉米油，放入培根煎至微微出油，捞起备用。

　　7、接着放入蒜蓉爆香。

　　8、倒入番茄酱翻炒均匀。

　　9、加适量盐调味。 按我家的口味，考虑到小孩也要吃，只加了一点盐，不过感觉已经很够味了。 照片中的量勺是调味盒里配的很小的塑料小勺子。

　　10、放入小番茄翻炒。

　　11、再放入洋葱和红萝卜翻炒。

　　12、倒入培根翻炒均匀。

　　13、再放入通心粉翻炒均匀后关火。

　　14、最后放入芦笋拌均匀即可。 我吃的是芦笋的鲜嫩。喜欢熟点口味的小伙伴，可将芦笋与通心粉一同放入翻炒。

　　15、味道实在很赞……

小贴士

　　1.这个是我家两个大人一个小孩的份量，可根据实际需要调整。 2.不同牌子的番茄酱味道略有不同，如果番茄酱略酸，可加少许白糖调节酸味。 3.通心粉煮的时间可参考包装袋上的做法，一般都有注明煮的时长。

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