怎样卤鸭爪（自卤鸭爪）

导读：作者：不懂勿猜　　用料　　鸭爪 一斤　　蒜 三个　　姜 适量　　料酒 适量　　酱油 三汤勺　　盐 适量　　老干妈豆瓣酱 一汤勺　　醋 适量　　油 适量　　做法步骤　　1、鸭

　　作者：不懂勿猜

　　用料

　　鸭爪 一斤

　　蒜 三个

　　姜 适量

　　料酒 适量

　　酱油 三汤勺

　　盐 适量

　　老干妈豆瓣酱 一汤勺

　　醋 适量

　　油 适量

　　做法步骤

　　1、鸭爪洗干净，去尖头，用冷水泡下

　　2、材料都备好，切好，花椒搞几粒调味就行，喜欢吃辣的可以放点干椒进去，味道更爽！

　　3、放点油，然后转用小火，放老干妈，蒜，姜，进去炒香，再倒酱油，醋进去，再放水进去，然后烧开。

　　4、烧开后煮五分钟

　　5、然后捞出倒进高压锅压，先大火5分钟，再小火20-25分钟盛出即可。

　　6、最后的结果美食！好吃又Q！

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