麻辣卤鸡爪的做法（香辣卤鸡爪的做法）

导读：夏天快到了，也是撸串喝啤酒的时候，再来一份煮花生毛豆，一盘香辣卤鸡爪，这样才符合夏天的味道。　　By 霸道的狮子座用料鸡爪 1包姜 适量辣椒王干辣椒 适量香叶 少许八角 少

　　夏天快到了，也是撸串喝啤酒的时候，再来一份煮花生毛豆，一盘香辣卤鸡爪，这样才符合夏天的味道。

　　By 霸道的狮子座

用料鸡爪 1包姜 适量辣椒王干辣椒 适量香叶 少许八角 少许草果 适量桂皮 少许良姜 适量老抽 适量料酒 适量食用盐 适量冰糖 十几颗做法步骤

　　1、做法与步骤： 1.鸡爪用剪刀剪去指甲

　　2、2.放入水中浸泡出血水。

　　3、放入锅中煮一分钟

　　4、锅中放入食用油。小火煸炒大料

　　5、放入鸡爪翻炒

　　6、加入料酒

　　7、加入老抽

　　8、加入冰糖

　　9、鸡爪连同大料一起倒入电压力锅

　　10、加入没过鸡爪的清水，加入食用盐调味

　　11、电压力锅选择鸡鸭肉功能键，12分钟

　　12、用电压锅12分钟煮出来的鸡爪有点烂，喜欢硬一点可以减少时间，或者用电饭煲，炒锅都可以做。

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