切糕做法（江米切糕）

导读：作者：筱筱德　　用料　　江米 一斤　　枣 一斤　　油 少许　　做法步骤　　1、江米也叫糯米放入盆中　　2、洗净后加水泡上7个小时　　3、上锅将米放在地下，上面放去核的枣蒸

　　作者：筱筱德

　　用料

　　江米 一斤

　　枣 一斤

　　油 少许

　　做法步骤

　　1、江米也叫糯米放入盆中

　　2、洗净后加水泡上7个小时

　　3、上锅将米放在地下，上面放去核的枣蒸30分钟

　　4、30分钟后将枣取出，将江米拿筷子搅散加入开水一碗搅拌继续蒸20分钟

　　5、准备一个干净盆抹上玉米油

　　6、准备一盆凉水

　　7、将蒸好的江米分三份一层江米压实

　　8、铺上一次层枣

　　9、在铺上一层江米饭，三层饭两层枣

　　10、完成后放个屉压上重物放在凉快地方待米饭凉透

　　11、着是压好后取下屉布

　　12、准备熟食板刷上油

　　13、将做好的切糕倒扣在板上

　　14、用刀切成一块保鲜膜包好，放凉快地方，随时可以吃。

　　15、展示一下切面

　　16、装入盘中可沾白糖吃

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