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自制冰激凌(最详细的自制冰激凌的做法,再学不会我也没办法了)

导读:这个冰激凌背后就一个字 馋  By 果果小厨66用料淡奶油 250g牛奶 70g鸡蛋 2个白砂糖 40g做法步骤  1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀  2、牛奶入锅小火不停的

  这个冰激凌背后就一个字 馋

  By 果果小厨66

用料淡奶油 250g牛奶 70g鸡蛋 2个白砂糖 40g做法步骤

  1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀

  2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄 再不停的搅拌到绸 放凉备用

  3、淡奶+20克白糖 顺一个方向搅打 一直到手酸一直到打至泡沫状 + 凉凉备用的牛奶蛋黄 一起搅拌均匀 冷冻成形 就大功告成了

小贴士

  条件允许用打蛋器 打氮奶油

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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