自制冰激凌(最详细的自制冰激凌的做法,再学不会我也没办法了)
来源:静雅生活网 作者:楠楠发布时间:2022-09-03 16:27阅读次
导读:这个冰激凌背后就一个字 馋 By 果果小厨66用料淡奶油 250g牛奶 70g鸡蛋 2个白砂糖 40g做法步骤 1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀 2、牛奶入锅小火不停的
这个冰激凌背后就一个字 馋
By 果果小厨66
用料淡奶油 250g牛奶 70g鸡蛋 2个白砂糖 40g做法步骤1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀
2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄 再不停的搅拌到绸 放凉备用
3、淡奶+20克白糖 顺一个方向搅打 一直到手酸一直到打至泡沫状 + 凉凉备用的牛奶蛋黄 一起搅拌均匀 冷冻成形 就大功告成了
小贴士条件允许用打蛋器 打氮奶油
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