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清蒸梭子蟹的做法(超级简单的清蒸螃蟹,赶快get起来)

导读:白色情人节~ 生活就是一个情节接着一个情节,不管是在哪个节我都希望以后和你一起过。我们的生活要温柔,要有趣,不必轰轰烈烈,也不需要策马红尘,三餐,四季,一生的时间都

  白色情人节~ 生活就是一个情节接着一个情节,不管是在哪个节我都希望以后和你一起过。我们的生活要温柔,要有趣,不必轰轰烈烈,也不需要策马红尘,三餐,四季,一生的时间都要和你一起,为你做每一顿饭菜,陪你吃每一餐。 清蒸螃蟹~最大程度的保留螃蟹的鲜美味道就像爱情干干净净清清爽爽,红红火火热热列列。

  By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】

用料螃蟹 6只姜 6片醋 1勺盐 1匙做法步骤

  1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。

  2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净,不要遗漏尤其是腿和钳子,多多冲洗几遍。

  3、锅中烧水,水开将螃蟹肚子向上放好,每个螃蟹肚子放入一片姜(将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整,不会掉腿)

  4、盖好锅盖计时十五分钟

  5、美味的清蒸螃蟹外形完整不掉腿。可以调制自己喜欢的蘸汁,螃蟹寒凉可以多放一些姜末和蒜末哦!

小贴士

  1.螃蟹蒸的时候肚子向上避免蟹黄流失。2.把腿和钳子绑起来螃蟹不易掉腿和钳子。3.随做随吃味道更佳。

螃蟹的营养功效

  螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。

  1.抗结核

  螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  2.滋补解毒

  螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的饮食禁忌

  螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

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