牛奶冰激凌（盛夏开始啦 降温全靠牛奶冰淇淋 做起来很简单）

导读：材料　　吉利丁5克、纯牛奶1000克、细砂糖160克、盐0.05克、打发鲜奶油400克　　制作过程　　　　1.泡好的吉利丁和一半的牛奶放入盆中隔水加热至吉利丁融化。

　　材料

　　吉利丁5克、纯牛奶1000克、细砂糖160克、盐0.05克、打发鲜奶油400克

　　制作过程

　　1.泡好的吉利丁和一半的牛奶放入盆中隔水加热至吉利丁融化。

　　2.再加入细砂糖、盐拌匀至溶化。

　　3.加入另一半的牛奶拌匀，待降至常温。

　　4.把浆料分4~5次加入打发鲜奶油中拌匀。

　　5.最后倒入冰淇淋机中，开机搅拌约30分钟。将搅拌好的冰淇淋用木铲取出。装入保鲜盒中，抹平，放入冰箱冷冻保存即可。