桂花鱼的做法（这豆瓣酱桂鱼连吃3天了！明天还想吃）

导读：来一道不一样桂鱼， 让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口……　　By 木易炊烟用料桂鱼 1条豆瓣酱 15克香辣酱 15克生抽 10克蒜泥 15克葱 3-4根生姜 2-3片辣椒️

　　来一道不一样桂鱼， 让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口……

　　By 木易炊烟

用料桂鱼 1条豆瓣酱 15克香辣酱 15克生抽 10克蒜泥 15克葱 3-4根生姜 2-3片辣椒️ 1个料酒 1勺生粉 少许白糖 少许做法步骤

　　1、准备材料

　　2、桂鱼洗净用厨房纸吸干水分，两面切几刀。生姜和葱切末，蒜切泥、辣椒切段备用。

　　3、热锅热油煎至两面金黄捞出备用（这次新败的“九阳晶钻耐磨不粘锅”煎鱼不破皮，无惧钢铲真的太棒了）

　　4、重新起锅 倒入适量油爆香蒜葱姜（这锅太棒了，清洗快捷、无惧热锅冷冲）

　　5、放入豆瓣酱

　　6、放入辣椒酱

　　7、再倒入适量热水

　　8、轻轻地放入桂鱼

　　9、加入生抽、醋、料酒和糖

　　10、盖上锅盖煮8-10分钟

　　11、倒入辣椒

　　12、倒入生粉勾芡收汁即可

　　13、盛出装盘撒葱花即可食用，一道味道鲜美豆瓣酱桂鱼就可以愉快地完成✅

　　14、赶紧用漂亮装备拍一张定型照吧

小贴士

　　调料自己也看看，一次性不用加太多，要看桂鱼大小决定。

桂鱼的饮食禁忌

　　吃鱼前后忌喝茶。

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