烤全鸡的做法 烤箱(美味鲜嫩奥尔良烤鸡)
导读:香气浓郁,做法简单,味道鲜美! By weiwei_LoveDIY用料全鸡 1只生姜 适量盐 少许黑胡椒碎 适量料酒 适量极美滋新奥尔良腌料 50g蜂蜜 25克黄油 25
香气浓郁,做法简单,味道鲜美!
By weiwei_LoveDIY
用料全鸡 1只生姜 适量盐 少许黑胡椒碎 适量料酒 适量极美滋新奥尔良腌料 50g蜂蜜 25克黄油 25克洋葱 1个西红柿 1个迷迭香 2枝做法步骤1、超市买的光鸡,3斤多一点,洗净,沥干水份,剁去脚和头,放入生姜片,少许盐,黑胡椒碎,适量料酒。
2、最后加入50克奥尔良烤鸡料,给它做个全身按摩,鸡肚子里也要抹一遍,用牙签多扎些洞洞入味。腌制2小时左右,也可以腌制更长时间。
3、苹果1个洗净,去掉果核切块,塞入鸡肚子里,用牙签把鸡肚子封起来,两个鸡腿用绳子绑一下。烤盘铺上锡纸,放入腌好的鸡,底下多出来的料汁淋在鸡上。烤箱180度,下层,烤30分钟。
4、西红柿洗净切块,洋葱洗净切块,放入少许盐,黑胡椒碎,少许油拌匀。
5、黄油和蜂蜜放一起隔热水融化拌匀,刷在烤鸡上,上下面都要刷,把鸡翻面后再烤10分钟,铺入洋葱,番茄,少许迷迭香继续烤20分钟。
6、最后一步就是刷上李锦记烤肉酱,放上两片柠檬,迷迭香装饰,香喷喷的奥尔良烤鸡就完成啦!
7、安利一下这款烤肉酱,味道很棒滴!
小贴士烤箱的温度和时间供参考,按自家烤箱的脾气来。不喜欢洋葱的小伙伴也可以放其他配菜,比如土豆等等!
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