葱烧大虾（葱烧啤酒虾，全家人的最爱）

导读：葱烧啤酒虾 　　食材：虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量　　做法:　　1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟。

　　葱烧啤酒虾

　　食材：虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量

　　做法:

　　1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟。

　　2、葱白切段，蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结。

　　3、热锅放油，油烧七八分热下葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒变色,加入花椒和酱油翻炒片刻。

　　4、倒入啤酒，加入冰糖和葱结盖盖大火烧三分钟左右。加入调味料和葱花翻匀。关火,装盘。