春天来了，春困也到了。现在适合喝什么老火靓汤？

导读：网友提问： 春天来了，春困也到了。现在适合喝什么老火靓汤？ 优质回答： 十款春季靓汤，帮你去春困。 农历三月，春雨润大地，这个期间湿气来临，温度又开始上升，人有些容易犯

春天来了，春困也到了。现在适合喝什么老火靓汤？

　　十款春季靓汤，帮你去春困。

　　农历三月，春雨润大地，这个期间湿气来临，温度又开始上升，人有些容易犯困，也就是我们常说的春困。哪么这个期间我们喝一些什么靓汤可以帮助我们降低湿气，抵御春困呢？

　　下面我给大家介绍几款春节靓汤。

　　冬瓜虾仁排骨汤

　　准备材料：

　　冬瓜、干虾仁、排骨、姜葱

　　制作方法：

　　冬瓜切块，排骨切块焯水洗净，少许干虾仁、一块姜拍烂。

　　冷水一起下锅炖煮，中火烧开，小火炖制100分钟。

　　起锅加盐、味精调味。

　　撒上葱花。

　　薏米红豆猪骨汤

　　准备材料：

　　猪大骨、红豆、薏米、姜葱

　　制作方法：

　　猪大骨焯水洗净，红豆薏米淘洗干净。

　　冷水加入猪大骨，红豆薏米、姜葱，少许食盐。

　　中火烧开，小火慢炖两小时。

　　起锅加盐味精调味。

　　猪脚祛湿汤

　　准备材料：

　　猪脚一只、红豆、薏米、绿豆、姜葱

　　制作方法：

　　猪脚焯水洗净，有条件的朋友宰块，少许食用油，加姜片炒制一下。

　　冷水加入猪脚、红豆、薏米、绿豆、姜葱

　　中火烧开，小火慢炖两小时。

　　起锅加盐味精调味，撒上葱花。

　　荷叶龙骨汤

　　准备材料：

　　猪脊椎骨、干荷叶、姜葱

　　制作方法：

　　猪脊椎骨焯水洗净

　　冷水下锅，猪脊椎骨，姜葱。

　　荷叶折叠放汤面上，像盖子一样

　　大火烧开，小火慢炖一个半小时，捞出表面荷叶不用。

　　加盐、味精调味，撒上葱花。

　　山药排骨汤

　　准备材料：

　　猪排骨、山药、姜葱

　　制作方法：

　　猪排骨焯水洗净

　　冷水下锅排骨，姜葱、大火烧开，小火慢炖。

　　一小时以后加入山药，中火烧开，中小火炖半小时。

　　加盐、味精调味即可。

　　红豆薏米鲤鱼汤

　　准备材料：

　　鲤鱼一尾、红豆、薏米、姜葱

　　制作方法：

　　冷水下锅红豆薏米姜，大火烧开。

　　鲤鱼洗净腌制，檫干表面水分，下炒锅煎至两面金黄。

　　加入烧开的红豆薏米汤。

　　中火烧开半小时，小火慢炖一小时。

　　加盐调味，洒葱花。

　　山药鲫鱼汤

　　准备材料：

　　鲫鱼两尾、新鲜山药、姜葱

　　制作方法：

　　汤锅冷水加姜烧开

　　鲫鱼洗净腌制，檫干表面水分，下锅煎至两面金黄。

　　沸水加入鲫鱼，中火沸水熬炖半小时。

　　加入山药，小火熬炖四十分钟。

　　加盐调味。

　　绿豆海带猪脚汤

　　准备材料：

　　猪脚、海带、绿豆、姜葱

　　制作方法：

　　猪脚焯水洗净

　　冷水下锅猪脚、海带、绿豆、姜葱

　　大火烧开，小火慢炖两小时

　　加盐、味精调味，撒上葱花。

　　冬瓜薏米莲藕汤

　　准备材料：

　　冬瓜、薏米、红豆、莲藕、胡萝卜、姜片

　　制作方法：

　　薏米、红豆泡发三小时

　　冬瓜、薏米、红豆、莲藕、胡萝卜、姜片下锅大火烧开，小火熬炖一个半小时。

　　这款全素的汤可以加冰糖作为糖水饮用。

　　也可以加盐味精调味，作为蔬菜汤。

　　红豆薏米

　　最后一款经典的红豆薏汤

　　红豆薏米清水熬炖，两小时即可。

　　可以加芡实、绿豆。

　　这款是经典的祛湿汤。

　　以上十款春季靓汤，都非常适合在春节熬炖。

　　欢迎大家评论留言，希望可以找到你喜欢的靓汤，做好春季祛湿工作。

　　春困秋乏夏打盹，春天容易肝火旺，那我来给你介绍一款疏肝理气，提神醒脑的汤品

　　天麻芦笋汤

　　主料: 芦笋，天麻，黑木耳，平菇

　　辅料: 盐，胡椒粉，生抽，麻油

　　做法: 1 把芦笋切半，木耳，平菇择洗干净。

　　2 取一砂锅加水煮沸，加入天麻加盖小火煮30分钟。

　　3 把平菇焯水捞出备用。

　　4 把砂锅中的天麻取出，锅中放入芦笋，平菇，木耳。

　　5 水开加入盐，胡椒粉，生抽，麻油调味。

　　春天到了，万物复苏，一派欣欣向荣的景象，一望无际的稻田里，油菜花也盛开了，小麦地里麦苗也茁壮成长，桃花也开了，这些都是\"春色\"，但这段时间大家最容易犯困，\"春眠不觉晓\"的时间到了，今天就聊聊这段时间的饮食吧！

　　==[适合春季喝的老火靓汤]==

　　春季的蔬菜很多，例如青菜、胡萝卜、西洋菜等等，我们可以把一些蔬菜和一些荤菜来搭配炖汤喝，增加身体的营养，也为了身体更好的吸收。

　　西洋菜陈肾汤:

　　西洋菜营养丰富，从国外引进的品种而得名，现在我国南方有大面积种植，是春季炖汤的首选食材;

　　腌制好的陈肾，搭配蜜枣、南北杏片、鸡爪、排骨、白胡椒粒、姜片、陈皮等这些食材一起炖制出来，味道特别鲜美，营养丰富，滋养身体的靓汤非他莫属了！

　　另外，春季还可以用山药、番茄等一些食材煲汤，也非常合适这个享节。

　　总之，春季犯困是很常见的事情，增加营养也必不可少，经常煲一些汤喝增加身体能量，让营养更均衡一些，才能更好的工作与学习，喜欢吃就动手制作吧，为家人和朋友也尝尝你烹饪的老火靓汤，他们一定会为您点赞的。

　　寻味者之旅，寻找那真实的味道，个人观点，欢迎建议、讨论美食文化，谢谢大家阅读！