疫情结束，你最想吃的是什么？火锅还是烧烤？

导读：这两天全国的疫情已经开始出现了下降的趋势了，钟南山教授也说了预计疫情会在四月份的时候结束，真是很期待这一天的到来呢。在家呆了这么久，整个人都快要发毛了吧，现在超市

　　网友提问：

　　疫情结束，你最想吃的是什么？火锅还是烧烤？

　　优质回答：

　　

　　这两天全国的疫情已经开始出现了下降的趋势了，钟南山教授也说了预计疫情会在四月份的时候结束，真是很期待这一天的到来呢。在家呆了这么久，整个人都快要发毛了吧，现在超市都不允许卖肉，十几天没见到肉丁了，基本都是靠蔬菜水果维持生命了。

　　所以疫情结束 当然要吃很多肉啦 火锅涮肉就是我的最爱了 吃到嘴里麻麻辣辣 再配一点网上很火的火锅蘸料 简直不要太完美！

　　其他网友观点

　　您好，我是热爱美食的奶爸，很高兴能够回答您的问题。

　　针对您提出的问题“疫情结束后你想吃火锅还是烧烤？为什么？”，我给出非常非常肯定的回答“作为一名真正的吃货，从来不做选择题，我选择都吃而且还要吃很多其他的美食”。

在奶爸看来，美食不仅是解决口腹之欲，而且是一种享受，更是一种对美食文化的沉淀。奶爸我一向无辣不欢，无肉不欢火锅

　　说起火锅就想起了，各种肉、毛肚、黄喉、午餐肉、宽粉、豆皮、土豆等等好多菜，看着各种食材在红亮的火锅中翻滚，感受着火锅火辣的气息，真是一件人间美事。

烧烤

　　再来说一下烤肉，烤肉在奶爸心中与火锅相比不相上下，羊肉串、羊肉筋、羊腰子、羊皮，还有各种蔬菜，看着各种串在炉子上滋滋冒油，口中的口水已经不知道咽了多少次。

　　奶爸作为兰州人再给您推荐几个奶爸超级喜欢的本地美食，希望您能喜欢。

　　说到兰州，可能全国没有几个人不知道这个兰州特色美食，没错就是“兰州拉面”，我们本地人其实根本不这么叫，我们都是叫牛肉面或者牛大。牛肉面讲究的是“一清（汤清），二白（萝卜白），三红（辣椒油红），四绿（香菜蒜苗绿），五黄（面条黄）”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水，现在很少有用，因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质，代表的为砷，现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油，肉汤一般是用牛骨、牛肉（有的面馆还加入整鸡提鲜），加入几十种调料熬制而成，辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的，汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比，正所谓千馆千味。

　　还有看着就让人垂涎欲滴的兰州抓羊肉，手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

　　吃完肉，我们还可以吃点甜食，兰州甜食有好多，灰豆子，热冬果，廿糕等等，但本人最钟爱的还是甜胚子，甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

　　兰州的各种美食还有好多，不胜枚举。欢迎您有时间亲自前来品尝，我们兰州人热情欢迎您。

　　希望我的回答能够帮到你，最后祝您吃啥啥香，干啥啥成。

　　其他网友观点

　　这次疫情，全国十四亿人，一声令下，都宅家一个多月，吃的喝的，都是居家自己做了，因此，全民都成了大厨，餐饮业是冲击最大的行业，食客想吃没有卖的，现在总算都出关了，可是只有部分餐饮恢复了开工。

　　宅家的日子，各家都各显神通，做凉皮的，用电饭煲做蛋糕的，做面包的，各种面食美食层出不穷，平时没有时间做的，不想做的，这次在家无聊都做了，吃了，可是再怎么做，还是很怀念外面的美味，火锅，烧烤这次排在了宅家美食的第一位，我就知道，我身边的朋友，只要一聊起，最想吃什么的时候？他们的第一反应就是去吃火锅，去吃烧烤。可见火锅和烧烤多么让人怀念啊！

　　疫情结束后你想吃火锅还是烧烤？

　　我第一想吃烧烤，把烧烤店的所有烧烤都吃一遍，第一吃必须先吃几大串烤肉（烤羊肉串），这是我们新疆的人必吃的烧烤，也是我们离不开的烧烤，每次吃烧烤必有烤肉，新疆可是肉食者的天堂，是烧烤的天堂。人人皆知的烤羊肉串就是在新疆。再把架子肉，馕坑肉、烤腰子、烤玉米、烤牛板筋等等都吃一遍，吃到再也不想吃为止。

　　第二想吃的就是火锅，要吃海鲜自助那种，啥都有了，不仅有各种海鲜，还有新疆的特色美食，胡辣羊蹄，烤肉，米肠子面肺子，烤包子，烤鱼等等，这是新疆特有的海鲜自助火锅，新疆的水果也是一应俱全。吃着扶墙出来的那种，哈哈哈，可惜啊，现在的火锅店，还 没有营业啊，还要在等等，等到花开的那一天，去吃过痛快。

　　不止是我们这么想的，有些吃货想的比我想的丰富多了，看看都怎么说的“烧烤，来四个大腰子，烤鸭，八大碗，吃完去逛街。哪怕下刀子都不回家，赶大集，逛最大的批发站，买一堆吃的，去逛潘家园旧货市场，买一车自己喜欢的小说。玩，逛，散步，骑车，爬山，呼吸新鲜空气！”

　　吃烧烤、火锅、麻辣烫、牛肉面

　　吃烤肉串，火锅、麻辣烫，烧烤、野餐、冰淇淋，麦当劳，肯德基，珍珠奶茶小布丁，自助餐，炸酱面，寿司刺身等，看看这些，是我随意问的吃货们，可是回答的几乎是：烧烤、火锅都有，真是一次疫情，见证了，烧烤和火锅是最受欢迎的美食。

　　曾经有一把烤肉摆在我面前，我没有好好珍惜，光顾谝传子，还让老板热了一遍又一遍，如果现在再给我一次重新吃的机会，我一定能把签子吃出来火星子。有没有这样的感觉吗？这是我在朋友圈看到的，是新疆朋友圈最火的一个段子了！！！

　　小伙伴们，你们想吃火锅还是烧烤呢？

　　我是头条号天山可可，美食达人，每天更新不同的菜谱，记得关注我哟！