印度人不吃牛肉，把牛尊为神，为什么是世界上最大牛肉出口国？

导读：按照印度人自己的说法，自己出口的是水牛肉，水牛不算是牛，所以印度出口的不是牛肉。在印度的传统文化信仰观念中，整个宇宙只有两种东西是绝对纯净的，一个是恒河之水，一个

　　网友提问：

　　印度人不吃牛肉，把牛尊为神，为什么是世界上最大牛肉出口国？

　　优质回答：

　　按照印度人自己的说法，自己出口的是水牛肉，水牛不算是牛，所以印度出口的不是牛肉。

　　在印度的传统文化信仰观念中，整个宇宙只有两种东西是绝对纯净的，一个是恒河之水，一个是牛的尿。而印度信仰中，视牛为神，印度的大街小巷随处可见闲庭信步的牛群。

　　印度的版图也类似于一个巨大的牛头，在印度，吃牛肉是绝对禁止的，而屠杀神牛甚至会被判刑。然而，视牛为神的印度，也是全球数一数二的牛肉出口大国。

　　印度人认为母牛是非常神圣的，大神湿婆的坐骑也是一头牛，由于印度人对于牛的崇拜，印度人几乎不杀牛，造成了印度牛的数量位居全球之首，总数超过了3亿头。然而不是所有的牛都能够得到这样的殊荣——只有瘤牛才被视作神物，而水牛是不被重视的。印度人甚至认为水牛并不是一种牛，而是一种寻常的畜生，屠杀水牛不能算冒犯神灵，而水牛肉也不能算牛肉。

　　印度家庭饲养牛，主要是为了获得牛奶与牛尿，是的你没有听错。除了牛奶之外，牛尿被印度人视作世界上最纯净的饮料。牛在印度可以说是一种能横着走的动物，无论是马路还是铁轨上，车与人都要主动让开神牛，而且不能随便驱赶，就更别说杀牛吃肉了。

　　虽然欧洲文化在印度深入人心，然而印度人始终崇尚素食主义，印度文化中高种姓者吃素，只有低等人吃肉，吃牛肉更加是被绝对禁止的。不过印度拥有世界上一半以上的水牛，不被视作神灵的水牛，自然命运悲哀，成为了印度用来出口的食物。

　　其他网友观点

　　是几头或者把少的牛尊为神了，不是全部的牛都尊为神，不吃牛肉是对牛的尊敬，就象中国回民不吃猪肉一样的。

　　其他网友观点

　　其实在印度，牛也是分等级的，只有印度本地瘤牛才可以被奉为神，其他的牛享受不了这样的待遇，不仅仅需要耕作劳动，也是要进屠宰场的。在印度合法的屠宰场就有几千个，非法的有好几万个。印度屠宰场的工人不是印度教徒，而是社会等级较低的穆斯林和达利特人，印度教徒是不会从事这种工作的。所以在印度教徒心中，他们是没有杀牛的，他们出口的也不是神牛肉，而是普通牲口肉