有懂白酒的吗，浓香好还是酱香好，能给个推荐吗？

导读：哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，巷子绅来略说一二，说得不对还望大家指出来！1、白酒浓香好还是酱香好，萝卜青菜各有所爱，不能说谁比谁好，主

　　网友提问：

　　有懂白酒的吗，浓香好还是酱香好，能给个推荐吗？

　　优质回答：

　　哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，巷子绅来略说一二，说得不对还望大家指出来！

　　1、白酒浓香好还是酱香好，萝卜青菜各有所爱，不能说谁比谁好，主要还是看自己喜欢喝什么香型的白酒吧，如果是让巷子绅来选择的话，巷子绅肯定选择自己爱喝的酱香酒。

　　2、我先给大家说一下酱香和浓香的区别吧。酱香型白酒的颜色呈现微黄或者是透明，有酱香、焦香、糊香三种香味混合，好的酱香酒喝起来不口干、不上头，从生产到出厂需要经历五年时间，最大的特点是喝了杯子会留下很久的香味，这种香型的代表酒有茅台酒。浓香型白酒酒色纯净透明，香味特别浓郁、口干也比较丰满，喝起来的话比较绵甜纯净，生产周期大概是40-60天，这种香型的代表酒有五粮液、剑南春等。

　　3、巷子绅选择酱香酒的话，是自己已经习惯了酱香酒的味道，一般习惯这个味道后喝其他香型的白酒都会觉得索然无味，没什么意思，而且巷子绅自己有渠道能够找到纯粮食酿造的酱香酒，自己喝起来也很是放心，偶尔小酌对身体还有一定的好处呢！

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　　其他网友观点

　　酱香酒和浓香酒之争，由来已久，有的人认为酱香酒好喝，口味细腻、优雅，空杯留香持久，而有的酒友则偏爱浓香酒，绵柔甘洌，入口甜、落口绵。那么究竟酱香浓香，到底应该怎么选，来聊一聊：

　　从浓酱的口感来看

　　白酒讲究“天人共酿”，是说每款酒的滋味与地域生态环境和酿造技艺的传承息息相关，甚至同香型，由于地域的不同导致呈现出的风格都有明显差异。当你在喝某一香型白酒时，感受的是特定酿酒生态和酿酒技艺带来的特定风味。从这个角度来看，白酒香型没有优劣，没有所谓的那种香型好或差的说法，我们不能将不同香型加以对立。

　　从浓酱名气上来看

　　上世纪五十年代开始的全国评酒会和白酒工艺查定是白酒现代化的起点，更是中国白酒香型出现的开端。现在公认的十七大名酒的白酒香型基本上是各领风骚，难分伯仲。

　　从国内白酒香型消费倾向来看

　　目前虽然国内白酒香型很多，但主要仍以咱们川贵的浓香型和酱香型白酒为主，而从2016年芝诺数据发布的调查研究表明，消费者更倾向于浓香型白酒，其消费比例高达78.9%。

　　 从它们的工艺特点来看

　　这方面简单说，细说太复杂。先说浓香，“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老”。 再说酱香，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等。完整的工序是一二九八七。

　　最后：是浓香酒好喝？还是酱香酒好喝？

　　其实说实在的，各香型白酒作为中国人几千年酒文化的结晶，都是我们璀璨的瑰宝，香型没有优劣，只在各自喜好。

　　但，结合自身经验，跟年龄段有关系。年轻的时候喜欢喝啤酒，中年以后才会喝白酒，相对来说酱酒更烈一些，年纪越大越喜欢。

　　再者，名贵的酒好喝，不分香型，看自己的钱包！

　　归结一句话：酒无贵贱，适口为珍。

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　　根据个人爱好