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有人说全网都在推酱香酒,那么有哪些其他香型的高品质酒推荐?

导读:谢邀,全网都在推酱香型酒,只是借助茅台酒的影响力,其品质只有廖廖几品还数可以,余者相差甚远,更有鱼目混珠者,又有几人能喝到真正的茅台酒。因此其它香型的高品质的酒更

  网友提问:

  有人说全网都在推酱香酒,那么有哪些其他香型的高品质酒推荐?

  优质回答:

  

  谢邀,全网都在推酱香型酒,只是借助茅台酒的影响力,其品质只有廖廖几品还数可以,余者相差甚远,更有鱼目混珠者,又有几人能喝到真正的茅台酒。因此其它香型的高品质的酒更适合我们去享用,其中,浓香型酒有泸州老窖系列,剑南春系列,洋河大曲系列及一些地产名优酒,清香型酒,山西杏花村汾酒系列,黄鹤楼酒系列,衡水老白干系列,凤型西凤酒系列,药香董酒系列,米香桂林三花酒系列酒,总之,任何香型的名优酒都可选择,只要适合自己口味就好。

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  现在的酒可谓是琳琅满目,让人难以挑选,其实口味因人而异,每种香型都值得品尝,今天推荐几款值得收藏的浓香型白酒。

  一、古井贡酒

  古井贡酒是浓香大曲酒,有“酒中牡丹”之称,在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。古井贡酒具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点,经得了海内外一致赞誉。

  二、五粮液

  五粮液是巷子绅常说的酒之一,知名度就不用说了,也是浓香型的典范,品质和口感也是很不错的,毕竟销量特别好。五粮液香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、酒味全面,虽然价格有点小贵,但是收藏的话也是很不错的选择。

  三、国窖1573

  国窖1573是浓香鼻祖泸州老窖系列酒中的形象产品,包装也是很上档次的,虽然价格稍高,但收藏或送礼都是很好的选择。

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  伴随着茅台一骑绝尘,酱香型白酒可以说是如日中天,但目前看来占据中国白酒市场份额最大的香型不是酱香酒而是浓酒。数据显示,中国白酒市场浓香占比70%,清香占比15%,酱香占比5%,其它香型占比10%。想要全面了解中国白酒,只喝酱酒那可远远不够,雨露均沾方可领略白酒真味。

泸州老窖头曲

  浓香型白酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长的特点,因其入口甜、回味绵的独特口感深受白酒爱好者的喜爱,有中国第一大香型的称号。说到浓香型白酒不得不提的便是浓香鼻祖泸州老窖,本次推荐的第一款酒便是“泸州老窖头曲”。白酒在酿造过程中,有经验的师傅们会时不时接酒品尝,并按照质量将酒分为头曲(头等曲酒)、二曲(二等曲酒),还有特曲(特别好的头曲)。老头曲作为泸州老窖的大单品深受市场认可,凭借其“浓香醇和,回味悠长”的口感在同价位具有很强的竞争力。

沱牌T68特级酒

  浓香型白酒按照酿酒原料可以分为单粮浓香与多粮浓香,泸州老窖便是单粮浓香的代表。通常多粮浓香型白酒会用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食进行酿造,不过沱牌很特别,它用的是“六粮”,多了大麦。本次推荐的第二款酒便运用“六粮”工艺的沱牌T68特级酒。值得注意的是,这款就是由舍得酒业大师团队按照国标特级标准进行酿制,其选用的基酒窖藏时间不低于4.5年,结合其68元的售价,可以说是性价比爆棚。

玻汾

  清香型白酒具有清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净的特点,因为强调“一清到底”,所以相较浓香型而言没有太多复杂的香味,喝起来口感纯净、优雅、舒适。说到清香型白酒汾酒自是首推,汾酒推出的玻汾更是在各地均受到白酒爱好者的喜爱。玻汾是由高粱、大麦、豌豆和水酿造的纯粮食酒,有黄盖玻汾、出口玻汾与红盖玻汾三种,黄盖玻汾和出口玻汾酒精度为53度,红盖玻汾酒精度为43度,三者在口感上有细微差异。

牛栏山二锅头

  说到二锅头很多人会以为这是一种香型,实际上“二锅头”是一种工艺,是一种去第一锅“酒头”,弃第三锅“酒尾”,“掐头去尾取中段”,唯取第二锅之贵酿的酿酒工艺。牛栏山二锅头白酒是清香型二锅头工艺白酒,此款酒与牛栏山陈酿不同,是真正的固态法白酒。牛栏山号称二锅头的正宗源头,其独有的二锅头工艺经数代相传,使得牛栏山二锅头酒独具特色自成一体。优异的品质再加上实惠的价格,将牛栏山二锅头作为口粮酒,是不错的选择。

旗帜西凤

  第三届名酒评选会提出了白酒香型的概念,并且按照香型进行品评,结果名酒西凤误入“清香型”组,与本届国家名酒荣誉称号失之交臂。尽管凤香型是浓香型与清香型结合衍生的香型,但其既不是清香也不是浓香,是另一种独特香型。凤香型白酒酒质醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。凤香型代表西凤酒厂其高端产品旗帜西凤可以说是非常有代表性的一款产品,入口绵甜,香气挺拔,很好的诠释了凤香清而不淡,浓而不酽的香型特点。

董酒(畅饮版)

  药香型白酒,也称董香型白酒,其生产工艺和配方在行业内独树一帜。董酒作为董香型白酒的主要生产企业,其百草入曲配方与双曲双窖工艺被列为国家秘密。本次推荐的董酒(畅饮版)是董酒中性价比较高的一款,酒香优雅,略带百草香,口感醇和浓郁,甘爽味长。

衡水老白干古法系列

  老白干香型是以清香为基础衍生的香型,其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长,老白干香型以衡水老白干为代表。衡水老白干古法系列运用千年古法工艺,从制曲到出酒储藏,道道为手工工序,并使用地缸发酵,多年反复使用老龄酒坛,严苛工艺匠心酿造成就出老白干陈年醇香品质。

四特东方韵

  特香型白酒具有多类型、多层次的芬芳,酒味纯正,柔和。特香型白酒代表四特酒厂的东方韵不仅很好地呈现了特香型白酒柔和纯甘、淡雅舒适、丰满细腻的口感与浓清酱三型具备的特点,而且瓶体设计采用“景泰蓝”的处理技法,造型古朴大气,由内到外深刻诠释了端庄优雅的东方之美。

口子窖五年

  兼香型是浓香型与酱香型结合衍生而出的香型,其可以是酱中带浓,也可以浓中带酱。本次推荐的口子窖五年便属于兼香型白酒。口子窖五年采用多粮制曲、多曲并工艺,并且使用独家传承的菊花红心曲,独特工艺打造出“浓头酱尾中间清”的独特风味。

一品景芝·芝香

  芝麻香型白酒是中国成立后的创新香型,同时芝香型白酒也被称为中国白酒工艺最复杂的酒种。景芝酒厂作为芝香白酒的代表企业,秉承“粮必精,水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”的21字酿酒真经,独创了“一长一低六高”芝香酿酒工艺。景芝酒厂的这款一品景芝·芝香具有酱头芝尾的特点,入口绵,酱香浓郁,落口甜,似有甘味,口感柔和,芝香纯粹。

  中国白酒共有十二大香型,浓香型、酱香型、清香型、米香型为四种基本香型,芝麻香型、兼香型、老白干香型、豉香型、药香型、特香型、凤香型、馥郁香型这八种香型为衍生香型。香型无优劣,每一种香型都有它的独特魅力。虽说萝卜白菜各有所爱,但是你不都尝尝,你怎么知道究竟喜欢哪个品种的萝卜呢?

  (作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

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   口子者,国之名酒也。蒸馏鼻祖,复合元魁,具五味,兼三香。脱颖于濉水之畔,成名于古镇之坊。昔宋公盟誓,群雄畅饮;淮人设宴,属客唯汤。游鱼食之化龙,翱翔九昊,飞禽闻之成凤,展翅八荒。赞口子酒,自古谁出左右,至今天下无双。

   口子酒,洞宾点石授米,果老指井为浆。敛天地之灵气,聚日月之精华;茫茫然可奇斗五岳,浩浩乎可辉争三光。其实也,出自老井,酿由红粮。童叟提壶,往返开张。色如玉露,味似琼浆。可化英雄气短,可解儿女情长。可邀春花秋月,可缓冬暖夏凉。饮口子酒,经四时而不舍,使体健而身强。

   口子酒,水形而火性,外柔而内刚。人无酒不爽,酒无诗不香。武人饮之得气,华元指挥若定,倚马立昏黄;骚人饮之得意,桓谭胸怀磊落,运笔著文章。刘伶捧罂承糟,衔杯啜醪;嵇康俞酒盈樽,临风尽觞。白乐天停车知味,下马闻香;苏东坡流连忘返,俯仰成殇。叹口子酒,古来即是如此,今朝更不寻常。

   口子酒,穿千年,以诚待天下,夺金奖于万国盛会;传万代,以质做保障,播芳名于九州城乡。且进行车运料,机械包装。制曲升温,入池窖藏。领导科学管理,员工百战激昂。愿口子酒,酿乾坤第一香,闯世界五百强。

   夫酒源自仪狄,始自杜康。工于调制,匠心烧酿。传至口子酒,不拘俗套,另立名堂。因老窖而出新品,承古法而开今方。经纯粮固态发酵,深蒸精酿,实窖真藏。唯三步循环储存,馥郁醇厚,绵柔劲爽。且古今天下闻名,历史悠久,信誉昭彰。冠成果入首都,齐享声望;当国礼赠外宾,共铸桥梁。隔壁千家醉,开坛十里香。誉响大江南北,威震长城内外。名驰冀北三千里,凭谁横空出世;味占江南第一家,唯我口子酒厂。

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  因为气候和水质的不同,已经饮酒习惯的不同,台湾的所有的白酒,都是清香型白酒,纯粮固态发酵。

  台湾有三大公营酒厂,金门酒厂,马祖酒厂,台湾烟酒公卖局。其对应的酒是金门高粱酒,马祖高粱酒,玉山高粱酒,都是清香型白酒,纯粮固态发酵。

  台湾最大的私营酒厂,宫廷酒厂,金门最大的私营酒厂,皇家酒厂。都是清香型白酒,纯粮固态发酵。

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  的确如此,酱香白酒广告满天飞,也有越来越多的人开始了解酱香,品尝酱香,爱上酱香。我觉得推酱香白酒是很正常的,其他香型的白酒一样也在推广,推广也不少,只能说朋友近期都在看关于酱香白酒的,所以头条系统基本都会给你推送酱香型白酒。

  其实酱香型白酒的确好,如果一款产品不好,广告再多也没用,酒友可能会因为好奇第一次购买,但是如果酱香白酒不好喝,我相信后续也没有老顾客。近几年来酱香型白酒的市场占有率持续上涨,这说明喝酱香白酒的酒友越来越多,对于我们茅台镇来说也是好事。

  其次对于酒友来说也是好事,毕竟酒友都能够喝到好酒,前提是购买到正宗的坤沙酒。都知道喝酒对身体健康没好处,但是很多人还是义无反顾的爱上了 ,很多人即想喝酒又想要健康,所以就在想有没有健康的白酒?酱香型白酒的代表茅台酒的广告语就是“国酒茅台、喝出健康来”,在很早以前茅台酒就已经活动了“有机食品、华人民共和国地理标志保护产品、绿色食品”认证,加上酱香型白酒含有对人体有益的总酸含量最高,存放时间长,挥发了很多有害的物质,所以说酱香型白酒是白酒里面的健康白酒。

  当然,其他产品也不错,比如五粮液、国窖1573、剑南春,这些都是好酒,知名度也不错,所以说酒很多,看你怎么选择了。

我是茅台镇的一名白酒工作从事人员,喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!我们一起交流探讨

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  我不想说我的酒有多好,世面上同价位的任何一款酒拿来比一比酒,绝对物超所值,良心哥卖良心酒。

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  清香型汾酒大家都看不上吗?[流泪][流泪][流泪]

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  你好,感谢邀请,很高兴能参与回答这个问题!我们都能感觉到近几年来酱香型白酒越来越火爆,很多人把酱酒捧得很高,飞天茅台甚至炒到了三千多一瓶的高价,好多人竟忽略了我们的其他白酒,那么我来给大家介绍几款其他白酒。我们的中国白酒有十二大香型,我就不一一介绍,说一下我们的四大香型,分别是浓香、清香、米香、酱香。浓香型白酒是目前市场占比最大的香型,浓香的代表作品有泸州老窖1573、五粮液、江苏洋河、安徽古井贡等都是不错的浓香型白酒。清香型有我们比较熟悉的汾酒、二锅头等。米香型白酒的代表有桂林三花酒。酱酒我们就不用多介绍,茅台、青花郎等都是酱香的典型代表。作为四川人,我们平时基本还是喜欢喝浓香型白酒,那么浓香型白酒中五粮液、1573品质都是很不错的,送礼和自饮都比较适合!

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  五粮液,1618,泸州老窖,1573,红花郎,汾酒20年,习酒1988。

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