沈阳的八大小吃指的都是什么？你觉得怎么样？

导读：沈阳的八大小吃历史悠久，用料讲究，是很能代表沈阳当地特色的，延续了这么多年，美味是肯定的，留下的就是精华，鉴于个人口味原因，有人或许觉得味道一般，但包括我在内的大

　　网友提问：

　　沈阳的八大小吃指的都是什么？你觉得怎么样？

　　优质回答：

　　沈阳的八大小吃历史悠久，用料讲究，是很能代表沈阳当地特色的，延续了这么多年，美味是肯定的，留下的就是精华，鉴于个人口味原因，有人或许觉得味道一般，但包括我在内的大多数人都太喜欢了

　　八大小吃包括老边饺子，李连贵熏肉大饼，沈阳回头，马家烧麦，杨家吊炉饼，西塔大冷面，老山记海城馅饼，那家馆白肉血肠

　　美食多，我主要说说我爱吃的西塔大冷面，因为喜欢面，所以首先尝了大冷面，劲道爽口，面冰凉爽口，辣白菜贼好吃，不过我不太喜欢咸味，酸甜感觉更好

　　店里环境一般，但是非常具有东北特色，很热情，大嗓门，很喜欢的东北口音，自带喜感，夏天吃的，冷面很凉快，后来听朋友说干拌豆腐也不错，只是当时没吃，下次有机会在尝尝

　　其他网友观点

　　现在的八大小吃是什么不知道，卅年前我还记得一些，太原街小友天包子，四季面条，北市场老边饺子，中街大果，老高太太糖葫芦，大舞台油炸糕，马家烧麦，张久礼烧鸡，南市附近鹿明春豆沙包。小北泰川鸡爪子…等等。

　　其他网友观点

　　真正的沈阳特色小吃并不是特别多，很多源自于其他地区，这些美食到了沈阳就变成盛京老味道，传统小吃比如说熏肉大饼、吊炉饼、海城馅饼、四季抻面等等，那么最新排名的八大小吃指的都是什么？

　　鸡架之城，没有一只鸡架能逃离沈阳，沈阳人特别喜欢鸡架，夏天来个拌鸡架再来几手肉串，大半个沈阳都吃这种宵夜！一只铁板鸡架撒上孜然之后的香味能够飘满整条街。它独特的鲜味和容易上味。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的，总有一款适合你。

　　羊肉串，街头巷尾最好的下酒菜，尤其是夏天，满街都是烤肉串，沈阳夜市的羊肉串一定是销量第一名。

　　沈阳人特别喜欢吃熟食，50元能拼出满满一大盘子年夜饭的硬菜，猪身上的四大天王，香扒猪耳、香扒猪心、香扒猪脸、香扒口条。逢年过节饭桌必须有东北熏酱菜。

　　沈阳人喜欢吃饺子，饺子就酒，越喝越有！以前看过一个老大爷，饺子蘸白酒，酒神猛人的风范。也有人说没下酒菜也是可以的，据说一个铁钉蘸盐也行的。饺子馆也特别多，老边饺子、甘露饺子、洪记饺子等等。

　　烧麦又名烧卖，沈阳的烧麦皮薄馅大，一口下去汁液四溢。烧卖馆到处都是，羊汤配烧卖，沈阳一绝。

　　麻辣烫和麻辣拌，以前沈阳流行麻辣烫，抚顺人发明了麻辣拌，里面有油炸土豆片、海带结、豆皮、各种丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等等，其实每个夜市和地下商场都有麻辣烫和麻辣拌，不论味道如何，都是人气满满的。

　　大冷面算是沈阳的传统美食。在沈阳大冷面经常分成咸味和酸甜两种，冷面的汤色鲜亮透明，再来一片黄牛肉片，洒在顶端的一小撮白芝麻展现味道来源。每个厨师制造出来的冷面都会不同，即是同一家饭店出品的冷面也会有差异，这就是大冷面最神奇的地方，酸甜可口值得品尝。

　　锅包肉，沈阳人也特别喜欢吃锅包肉，说起锅包肉的来源，就必须郑兴文，他是清朝光绪年间哈尔滨的道台府厨师，肉片先油炸，急火快炒，汤汁淋到锅里，浸到肉里，名叫“烹汁锅爆肉”。郑兴文开会到沈阳，烹汁” 改成了 “熘汁” ，加入了番茄酱，发明第二种锅包肉的做法。沈阳就是有了新式锅包肉和老式锅包肉两种做法。

　　烤肉：沈阳有一句流行语，世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就是两顿，好吃的烤肉能解决一切问题，很多朋友到沈阳的第一餐必须要吃点小烧烤。肥瘦相间的各种牛肉，搁在火红的炭盆上，滋啦一声翻个面，美味至极，外地很多朋友不知道吧。

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