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芒果的吃法(夏天别吃雪糕了,教你超火的厚切酸奶,甜而不腻,冰冰凉凉特过瘾)

导读:【厚切酸奶块】  制作配料:淡奶油350克 白糖45克 无糖浓稠酸奶200克 芒果2个 草莓300克 奥利奥2小袋 坚果适量  制作方法:  1、准备350克的淡奶油,加入

夏天别吃雪糕了,教你超火的厚切酸奶,甜而不腻,冰冰凉凉特过瘾

  【厚切酸奶块】

  制作配料:淡奶油350克 白糖45克 无糖浓稠酸奶200克 芒果2个 草莓300克 奥利奥2小袋 坚果适量

  制作方法:

  1、准备350克的淡奶油,加入白糖、挤入几滴柠檬汁;

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  2、打发至浓稠的状态即可;

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  3、然后把酸奶加进去拌均匀;我这里用的是浓稠的无糖酸奶,如果是买的有糖酸奶,就要酌情减少糖的用量;

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  4、拌好的酸奶糊分成3等份,原味的可以加入芒果粒,想吃浓郁的口感可以加入芒果泥拌均匀;

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  5、最后倒在模具盒子里,表面再撒点芒果颗粒,密封冷冻4个小时以上;

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  6、300克草莓,加入30克白糖、1/3个柠檬汁,熬成浓稠的草莓酱;第二份加入放凉的草莓酱拌均匀;

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  7、倒在模具盒子里,表面摆上对半切开的草莓,蓝莓、坚果碎,密封冰箱冷冻4小时以上;

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  8、第三份加入奥利奥碎,拌均匀,倒在模具里面,上面铺上整个的奥利奥,水果和坚果就可以;冷冻4个小时以上;

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  9、冷冻之后,切成小块就可以,吃多少拿多少出来,夏天比吃雪糕更健康,甜而不腻,冰冰凉凉特过瘾!

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