杏的功效与作用及食用方法（新疆杏干的营养价值和功效）

导读：新疆杏干种最有名的当属用库车杏晾晒而成的杏干，杏干是维吾尔族的传统食品，您要是去过新疆的巴扎（集市）的话，可以看到有很多人在卖杏干。　　新疆杏干不光果肉肥美甘甜,杏

　　新疆杏干种最有名的当属用库车杏晾晒而成的杏干，杏干是维吾尔族的传统食品，您要是去过新疆的巴扎（集市）的话，可以看到有很多人在卖杏干。

　　新疆杏干不光果肉肥美甘甜,杏核也比较大,吃完杏干后把核砸开,里面的杏核也是味道相当的好。新疆杏干都是天然晾晒而成,不含任何添加剂,而其外形美观,颜色诱人,香甜可口,营养丰富。新疆杏干中含有大量的蛋白质,维生素C、维生素B17，钙、铁等微量元素。中医上说杏干可以生津止渴、定喘润肺等功效，您要是有上呼吸道疾病的话，请您多食用杏干。