正宗土鸡售价200元,你会买吗?为什么?
导读:首先要确定是真土鸡,200元一只不贵,必须买。这东西不能和饲料鸡、肉鸡、蛋鸡相比。那些品种,都有其他用途,不是为了熬汤炖肉,所以鸡汤和鸡肉的味道差别很大,远不如土鸡来
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正宗土鸡售价200元,你会买吗?为什么?
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首先要确定是真土鸡,200元一只不贵,必须买。这东西不能和饲料鸡、肉鸡、蛋鸡相比。
那些品种,都有其他用途,不是为了熬汤炖肉,所以鸡汤和鸡肉的味道差别很大,远不如土鸡来得鲜香。
正宗的土鸡,首先在品种。本土老品种,一般的一年时间才长到3斤左右,然后再也不长秤,老是那大。
其他的鸡,白羽肉鸡42天就出栏,再喂亏本,必须卖了。其他品种肉鸡,最长也就60天出栏,一样有肉鸡的共同特点,到时就得卖,否则不长肉还消耗粮食和资源,养鸡场就亏。
正宗土鸡吃粮食青菜,不喂鸡饲料。养鸡第二个关键就是喂的食物,粮食和青菜最好,麸糠豆粕之类的粮食副产品,一般的也可以喂。但是鸡饲料不能喂,因为里面有化学添加剂,可以让鸡长得快,不生病。就是养大的鸡味道不好吃,怎么烹调都不行,没有鸡子本来的鲜香。
正宗的土鸡散养,不圈养。有些养鸡户,用土鸡品种,先圈养长大,然后集中散养一段,当土鸡卖。这样的鸡很难辨认,只有炖了才知道,不如纯土鸡的香味。
所以,不论哪里卖的土鸡,唯一的辨认就是价格。只要是10几20块的土鸡,基本不是正宗的土鸡,冒牌货。敢卖到200块一只,会有两个结果:一个确实真土鸡,不怕投诉有底气;一个是假土鸡,卖不多少就会投诉不断,然后遭受惩罚。算下来赚的钱没罚的多,还是算了,不敢再冒险。
其他网友观点
大家好,我是秦农视野。正宗土鸡售价两百元,你会买吗?为什么?作为地地道道的农村人,我肯定会买。有人说这么贵你还买?你是土豪啊?那倒不是,如果你对土鸡有足够的了解,就不会觉得贵了。
土鸡,也就是农村人放养或者散养的鸡,不喂饲料,不打激素,主要靠它们自己在院子里觅食,稻谷、剩菜剩饭、杂草、小昆虫都是它们的食物来源,主人偶尔也会喂点玉米或者小麦粒,这种土鸡因为是自然生长,所以长得很慢,从小鸡到到成年鸡一般要至少十个月的时间,不像吃饲料,打激素的笼养鸡两三个月就出栏。
既然土鸡长得那么慢,为什么还深受人喜欢呢?主要是因为土鸡吃的健康,活动量大,因此它的肉质细腻鲜美,营养价值高,尤其是炖汤喝,特别滋补养生,过去看望病人或者孕妇,农村人们大多都会带着土鸡或者一些土鸡蛋。现在正宗土鸡的养殖户少了,正宗土鸡也少了,物以稀为贵,价格上涨也是必然了。所以我觉得正宗土鸡200元也不算贵,毕竟饭店里大盘鸡都一百多了,何况还不是正宗土鸡。我们这边土鸡一般在五六斤左右,每斤的市场价格大概30块钱,如果正宗土鸡价格过低的话,就更没人愿意养土鸡了。暂且不说人工耗费的精力,光时间成本就是笼养鸡的三四倍。
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买的是心情。
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