石榴的吃法(石榴别再生吃了,教你一招炒着吃,清香爽口,好吃到停不下来)
导读:石榴是夏末秋初,一种比较常见的水果,吃起来酸酸甜甜的非常美味,石榴里也富含了多种维生素。 现在正是虾大量上市的时候。虾的肉质鲜嫩,含有丰富的钙和蛋白质等营养物质
石榴是夏末秋初,一种比较常见的水果,吃起来酸酸甜甜的非常美味,石榴里也富含了多种维生素。
现在正是虾大量上市的时候。虾的肉质鲜嫩,含有丰富的钙和蛋白质等营养物质,具有很高的营养价值。石榴和虾一个是水果,一个是食材,如果把它俩放在一起炒的话会怎样呢?今天给大家分享一道石榴虾,只需要这样做就可以让虾肉鲜香嫩滑,清新爽口,好吃到停不下来。具体怎么做,一起来看看吧。
首先我们准备好材料,一颗软籽石榴,虾仁,山药和黄瓜。
先把石榴顶部切开,把石榴粒剥出来,做石榴虾最好选用软籽石榴,这样在吃的时候不用吐籽,非常方便,如果不是软籽石榴的话,石榴可以少放一点,这样吃起来比较方便。喜欢吃石榴的软籽石榴可以多放一点,比较清甜。
黄瓜切成大概一厘米的小粒,山药同样切成小块。
虾去掉虾壳之后,里面放入盐,一点点胡椒粉,然后放一点鸡蛋清,搅拌均匀,最后放上淀粉,腌制10分钟。让虾更加的入味。
锅中放水煮开之后,放入黄瓜和山药,煮2~3秒捞出来,时间一定不要过长,然后放入虾仁,煮一分钟把虾仁煮熟。煮的过程中,为了防止粘锅,要用锅铲翻一下。虾仁煮熟之后放入凉水中。
锅烧热后放入油,倒入虾仁、黄瓜、山药、石榴,开大火迅速翻炒,加入盐,盐融化后就可以出锅了。
这道石榴虾做法非常简单,而且都保持了原汁原味,里面含的脂肪也非常的少,比较适合喜欢减肥养生的人士吃。以后买的石榴不要再光生着吃了,可以和虾一起炒着吃,但是需要注意的是,石榴虾一次性不能吃的太多,不然容易引起肠胃不适。好啦,本期的妙招分享就到这里啦,喜欢的话可以转发给你的朋友和家人。
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