茅台，国台，钓鱼台之外还有好的酱香酒吗？ 百科知识

导读：中立分析，欢迎讨论分享，希望能够帮助到您！茅台镇大大小小的酒厂上千，由于最近几年酱香型白酒火热，做酱香型白酒的比其他香型白酒的多，比较出名的酱香型白酒有下面这10种：

　　网友提问：

　　茅台，国台，钓鱼台之外还有好的酱香酒吗？

　　优质回答：

　　中立分析，欢迎讨论分享，希望能够帮助到您！茅台镇大大小小的酒厂上千，由于最近几年酱香型白酒火热，做酱香型白酒的比其他香型白酒的多，比较出名的酱香型白酒有下面这10种：

　　特别提醒：

　　1、未成年人/孕妇/哺乳期女性/特殊病患人群，不宜饮酒；

　　2、过量饮酒有害健康，为了您的健康，请适量饮酒！

　　3、请勿酒后开车！

　　其他网友观点

　　茅台，国台，钓鱼台是茅台镇规模和品牌前三的酱酒企业。茅台是家喻户晓的，不用多说。国台和钓鱼台可能很多人不是很清楚，先说说这两个品牌的酱酒。

　　国台酒业集团，是天士力集团在1999年在茅台镇收购了一家老字号酒厂后，累计斥资10亿元打造的一个酱香型酒厂。1999年到现在，也有20几年的时间了。天津天士力集团是一家很有名的大公司，主要做现代中药企业。所以在做国台酱酒时候，一直宣传安全、健康。

　　 国台酱酒

　　提到国台酱酒，就不得不提一个人——徐强。徐强先生1957年出生，是原茅台集团已故副厂长李兴发大师关门弟子。2001年徐强加盟国台，目前在国台主管技术和质量。

　　刚开始的时候，国台也提出“学习茅台”的口号。还引述外界“超高端看茅台，次高端看国台”的观点，为自己造势。国台酱酒在2016年以后的几年，销量增长很快，产品目前应该有上百款产品，绝大多数是合作开发酒（贴牌酒）。我还是按照老规矩，只介绍原厂酒。国台酒的嫡系产品：国台酱酒、国台好礼、国台国标、国台15年和国台龙酒！回答篇幅有限，具体的产品就不一一介绍了。

　　钓鱼台酒也是在1999年问世的，钓鱼台国宾酒是钓鱼台国宾馆开发的历史名酒。是专做大曲酱香白酒的。属于中高端酒，一般不做普通推广。

　　钓鱼台的产品销量高的主要是钓鱼台国宾酒、钓鱼台新老贵宾酒、钓鱼台大师酒。

　　除了茅台、国台、钓鱼台之外，目前好的酱酒还有很多。列举几个有故事的酱酒品牌。

　　一：贵州习酒

　　贵州习酒

　　贵州习酒这几年很火，曾经一度，它是借着茅台集团的帽子求发展，但是现在跟茅台已经很难建立起来品牌的连接。习酒位于川黔交界之处，真是想酿浓香就是浓香想出酱香就是酱香，全国放眼过去，好像就这么一个地方。

　　1988年习水大曲和习酒共同都斩获了商业部第三届评酒会的金爵奖。这个1988年呢，也是习酒一款王牌产品——习酒窖藏1988名称的由来。

　　习酒，在酒瓶的包装上有个小小的窍门，区别在外观上。篆体写的习酒，这两个字儿，那就是高端产品。繁体写的习酒这两个字，而是中端产品。简体习酒这两个字，它是基础产品。

　　二：郎酒：

　　郎酒

　　郎酒的产地为四川省古蔺(lin)县二郎滩镇，（那个蔺字我老是不记得怎么读），此地位于赤水河中流，四川、贵州二省之交。和前面说的习酒距离很近。郎酒战略布局为"一树三花"——浓香、酱香、兼香协同发展的三大品牌战略。

　　郎酒的产品结构和具体产品。酱香产品：青花郎、红花郎、郎牌郎酒、回沙郎酒等浓香产品：郎牌特曲系列兼香产品：小郎酒

　　三：金沙回沙酒

　　金沙回沙酒

　　金沙回沙酒，贵州省金沙县特产。也是中国国家地理标志产品。金沙回沙酒给我的感觉就是性价比较高的酒了。而且品质恒定，适合初入酱香的人喝。

　　金沙酒诞生于1951年。并且金沙回沙酒是一个老牌的酱酒，历史十分悠久。它的酿造工艺与茅台相似。也是“12987”酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。

　　金沙摘要酒分为摘要酒(金)、摘要酒(普通版)、摘要生肖酒。金沙的高端产品，对标飞天茅台。成就茅台的季克良大师给金沙摘要酒的评价是：“不是茅台、胜似茅台、不是茅台、堪比茅台“。评价非常高。

　　四：性价比高的汉酱酒

　　茅台系列酒

　　汉酱酒我们一般喜欢叫茅台汉酱，这个品牌的地位是低于飞天茅台，高于茅台王子。可以看出，汉酱酒是和茅台有一定关系的。属于茅台旗下的“一曲三茅四酱”。汉酱酒的特点可以总结为：香气淡雅不冲、入口绵柔、回甘短。也就是说，汉酱不同于其他的茅系产品，它是典型的以柔和典雅见长。它最大的特点还是柔、柔、柔。

　　五：珍酒

　　珍酒可以说是异地茅台。素有酒质最接近茅台的酱酒之称。珍酒是位于贵州遵义市，距离我们讲的茅台有100多公里，大概130公里。

　　珍酒

　　它的成立时间是1975年，珍酒是含着金钥匙出身的。现在是华泽集团旗下的酒厂，当时2009年是以八千二百五十万元的这个价格成功竞拍收购了贵州珍酒场100%的股权。珍酒中的珍15这款酒有三斤装的也有常规包装的。三斤赚的是裸瓶。珍15在今年斩获2020年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。珍15用的是8年的基酒，15年的调味酒。优点：入口顺，酱香突出，尾味甜，空杯酱香浓郁。陈香味也很像茅台。

　　好的酱香酒还有很多，这几年酱酒热，很多资本都进入到这个行业。还有很多酒厂出的酱酒都不错，酒友们有更好的酱酒也可以分享出来。

　　其他网友观点

　　酱酒的主要产地在以茅台为中心的赤水河两岸，茅台镇有上千家酒厂，与茅台、国台、钓鱼台都处在同一产区，同水同源、同工艺，难道就比这三家差吗？我看未必。

　　比如黔庄酒业集团，其前身是成立于1897年的“荣太和烧坊”，茅台酒的前身三茅之一，王茅创始人王秉乾的雕像就屹立在黔庄集团厂区，其出品的“文华福酱”酒为公司的中高端产品，品质非常好，性价比高，有兴趣的朋友可以品尝一下。