济南有哪些美食是不可错过的？

导读：说起济南的美食，那真是数不过来了，黄焖鸡、把子肉、九转大肠等等。作为在济南呆了七年的外地人，其实我对这些美食并不太喜欢，个人推荐几个自己比较喜欢去的餐厅给大家，觉

　　网友提问：

　　济南有哪些美食是不可错过的？

　　优质回答：

　　

　　说起济南的美食，那真是数不过来了，黄焖鸡、把子肉、九转大肠等等。作为在济南呆了七年的外地人，其实我对这些美食并不太喜欢，个人推荐几个自己比较喜欢去的餐厅给大家，觉得这才是济南的美食。

　　1粤味轩广式快餐，这家店门头很小，在县西巷的一个小胡同里，不过相信知道这家店的人不会少，他家的烧鹅饭和鸡鸭饭都很好吃，还有腊肠烧肉和酸梅酱。

　　2老胖串店，这家串店在济南有很多分店，吃过很多串店在济南我只推荐这一家，啤酒是自酿的，本地人应该都听说过这家，干吧瘦还有什么七分熟，都挺好吃

　　3金手勺菜馆，这是家东北菜馆，想吃东北菜的话直接去这家，不会让你失望的

　　其他网友观点

“欲向济南负笈还, 非为苍翠梦华山。 区区愿立程门雪, 不得华章自汗颜”。 曾求学济南。介绍济南的美食，应该分三部分。一是济南菜的代表菜，一是民间特色小吃，一是当地名吃。 济南菜是鲁菜的重要组成，博大精深，源远流长，到济南可品尝几种道地的代表菜。 葱烧海参 九转大肠 糖醋鲤鱼 奶汤蒲菜 爆双脆烩乌鱼蛋爆炒腰花 坛子肉 四喜丸子 小吃同样品种繁多，有几种是济南独有的，十分具有地方特色。 甜沫 油旋 把子肉 盘丝饼鸡蛋包 济南酥锅 地方名吃也是不可或缺，值得品尝。 黄家烤肉 孟家趴蹄 草包包子 鲁菜饭店我推荐春江饭店，金三杯饭店，大众化，平民化。 倘若在夏季，夜晚无聊，可以去共青团路练摊，烤串、大梁骨不错。 当然，芙蓉街也可以逛一逛。只不过，有点像北京王府井，上海城隍庙，南京夫子庙，荟聚各地小吃，百味杂陈，不独是济南特色了。

　　其他网友观点

　　来过济南的朋友都说济南美食太少，其实不是的！济南作为省会城市在美食的研究和关注度上都不会落后于其他城市。有很多特色餐厅都值得一吃。

　　今天先说下火锅类

　　黄门老灶火锅：锅底浓郁，涮出来的肉不用蘸料自带鲜香，麻辣无比，非常入味！ 自制的瓶装的藤椒麻油让小妹想起了去重庆吃的岗上渣渣老火锅！黄喉、毛肚、鸭血、猪脑这些必备的重庆火锅菜品都非常新鲜，这种新鲜不是那种血淋淋的感觉，处理的干净没有腥味，卖相极好！最为神奇的点！吃完了身上没有火锅味儿！第二天肠胃通畅至极！

　　中国重庆老版火锅：老版价格偏高！小妹一行三个萌妹子，居然吃450！人均150！建议各位土豪们不犹豫走进去！锅底的香辣是会上瘾的那种，毛肚是整个一大片，下面垫着冰块，服务员端上来现剪开。鹅肠也是长长一整根，需要剪断再刷，当时真的惊为天人，内心一直惊呼，也太好吃太好吃了吧！其他的“重庆必备菜品”比如黄喉、鸭肠、骨髓什么的也都非常好吃，小妹写下这句好吃的时候在吞口水，大家可以想象下到底多好吃！

　　小龙坎老火锅：小龙坎的味道也不错，小妹认为它是被改良过的重庆老火锅，输在了正宗上，要知道小妹去重庆的时候，锅底只有九宫格一个选项哦，辣度也是店家自己规定的，但是小龙坎的锅底是那种北方人吃了会觉得很舒服，可以被接受的辣，而不是那种一边大汗淋漓一边说着好爽好爽的辣。小妹在店门口还看到了店主和一个台湾明星的合影，弯弯明星爱吃重庆老火锅，大家可以想象口感如何咯。菜单很细心的标注了每个菜品要涮的时间，值得强推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹签串成串串丢进去涮的，不会捞不到，吃起来也很带感，肉质鲜嫩不会嚼不烂也不会老。炸酥肉虽然是很普通的菜品，可是小妹就是觉得它好吃啊！小妹很喜欢用火锅涮牛蛙吃，黄门老灶的牛蛙用火锅煮出来就有种胜似专业的口感，可是小龙坎的牛蛙居然是速冻的！冰渣子一堆，牛蛙还硬邦邦的。还有个雷区就是鹅肠，泡在水里血丝都能看得见，真让人没有涮的欲望啊！值得口味重的胖友们下手！

　　火客火锅：本来呢小妹是很推崇火客的四格锅底的，感觉朋友聚会众口难调的时候来吃这个再合适不过了，可是做这个专题时一想，这不就是走的海底捞的标准化大众火锅路线嘛，并没有重庆老火锅的精髓！