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夏日甜点在家怎么制作(在家做甜点的简单方法)

导读:Hello,你好!我是悠米,很高兴能回答你这个问题。有很多不需要烤箱、不需要模具的夏日甜品,有冰箱就能做,超简单,下面悠米就来教大家怎么做吧。 第一:西瓜牛奶布丁 准备食材

  Hello,你好!我是悠米,很高兴能回答你这个问题。有很多不需要烤箱、不需要模具的夏日甜品,有冰箱就能做,超简单,下面悠米就来教大家怎么做吧。


  第一:西瓜牛奶布丁

  准备食材:牛奶250克、西瓜块200克、吉利丁两片、炼乳40克

  步骤:1.吉利丁泡冷水变软备用

  2.牛奶到入碗中,加入炼乳,放入微波炉加热到50度(不烫嘴),然后加入吉利丁片搅拌均匀,放入切好的西瓜块,冰箱冷藏四小时以上就可以吃啦

  这是个万能吃法,还可以将西瓜替换成芒果,火龙果,草莓,哈密瓜!从冰箱拿出来吃冰冰凉凉,非常爽!


  第二:葡萄奶冻

  准备食材:葡萄30克、牛奶200克、矿泉水200克、吉利丁片四片、白糖20克

  步骤:1.吉利丁片剪成小片,用清水泡软

  2.牛奶加入白糖搅拌均匀放入微波炉高火加热两分钟,再加入吉利丁片搅拌均匀。倒入玻璃碗中,送入冰箱冷藏至凝固,拿出去摆上去皮葡萄。

  3.热水加十克白糖搅拌至融化,再加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,倒在葡萄上,盖上一层保鲜膜,送入冰箱冷藏至凝固就完成啦

  这款甜品光是造型就很勾人食欲,上半部分是酸甜葡萄为你,下半部分是浓郁奶香,一起吃很清爽,不会很腻

  发现了吧,简单易做的甜品秘密就是吉利丁粉,吉利丁片,配合冰箱就能轻松做出夏日饮品!


  以上就是悠米的回答啦,希望能够帮助到您,谢谢!

其他网友观点

  

现在天气越来越热啦,冰冰凉凉的甜品就成了度夏的完美选择。

  外面卖的甜品虽然味道好,但价格比较贵,而且制作过程也不透明,家里自己做甜品,更加卫生健康,糖份可控,并且能做出自己最喜欢的味道。


  夏天吃的甜品,自然是要冰爽,但又不能太甜,不然吃起来会很腻。下面我就来介绍几道我个人非常喜爱的夏日甜点,非常适合在家里制作,简单又好吃!

网红款-椰蓉牛奶小方

  1、取500g牛奶、150g淡奶油、65g玉米淀粉、55g细砂糖,均匀混合在一起,如果有香草籽的话加一些进去更好。


  2、接着把混合物放在锅子上,用小火加热并不断搅拌,大约五分钟左右,奶糊就开始凝固了,这个时候不要停,继续加热搅拌。


  3、等到奶糊煮到沸腾,再用小火煮1分钟就可以关火了,趁热用力搅拌,让奶糊变得浓稠光滑。


  4、准备一个容器,在底部撒上一层椰蓉,再把热的奶糊倒进去,把表面摊平整,等到奶糊自然冷却之后,再放入冰箱冷藏3小时。


  5、取出之后,奶糊已经完全定型成奶冻了,把它切成自己喜欢的形状,在表面完全裹上椰蓉就可以了。


  香香甜甜的牛奶小方,吃在嘴里软软嫩嫩,既有果冻的顺滑口感,又有糯米的香糯浓稠,清爽又不腻。

红糖冰粉水果捞

  1、首先我们买一些冰粉粉,直接某宝选购,方便好用。然后把600g沸水注入容器中,加入10g冰粉粉,均匀搅拌直至完全溶解。


  2、等融化的冰粉自然冷却后,再放入冰箱冷藏3小时,这样取出的冰粉就成型了,呈现晶莹剔透的果冻状。


  3、在冰粉中倒入一些红糖水来调味着色,不喜欢红糖味道的话,加些蜂蜜进去也是可以的。


  4、最后铺上自己喜欢的水果、干果等就可以了。


  冰粉是四川传统的夏日甜品,味道清甜爽口,吃火锅的时候配一碗,解热又解辣,特别适合夏天的时候吃噢!

百香果蜂蜜饮

  1、取500g柠檬洗净切片,并去除柠檬中间的种子。


  2、找一个能够密封的玻璃罐子,在底部铺一层柠檬,再在柠檬上浇一层蜂蜜,这样一层柠檬一层蜂蜜,直至把罐子接近填满。


  3、取一个百香果切成两半,把里面的果肉和果汁都挤入罐子之中,最后再在顶部浇一层蜂蜜,把罐子密封起来。


  4、放入冰箱冷藏一周后即可。要喝的时候,取一个干净勺子挖一勺出来冲泡就可以了。


  夏天当然少不了冰冰凉凉的饮品,这款百香果蜂蜜饮,味道酸酸甜甜,有着百香果独特的幽香,而且能补充大量维生素C,很健康,周末做一次,可以喝一周,特别方便。

  以上就是我为大家介绍的三款夏日甜点做法,这三道甜品味道都是清甜又不腻,沁凉冰爽特别适合夏天,而且做法都很简单,大家一定要去试试看噢!


其他网友观点

  夏日甜点在家怎么制作?

  大家好我是霞姐,很高兴回答这个问题,​接下来我教给大家一个在家自己做特别简单的雪媚娘。大家可以自己给孩子做着吃。

  ●​食材:

  糯米粉50g.玉米淀粉15g.黄油10g .纯牛奶85g.白砂糖25g,芒果丁(火龙果适量),淡奶油150g.白砂糖10g.熟糯米粉20适量

  ●制作步骤:

  1.把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和牛奶放入碗中,充分搅拌均匀

  2盖上保鲜膜扎几个小洞,水开上锅蒸20分钟后,趁热加入黄油,放到适温以后像揉面一样揉制黄油完全融合进去,能拉抻状态,放凉备用。(小心烫)

  3淡奶油150g加入白砂糖10g,打发至有尖头发即可

  4.把糯米粉用不粘锅中火炒至微微黄,就是熟糯米粉哦,撒在案板上些防粘,把糯米皮分成均匀6等份,擀面杖把雪媚娘皮擀薄饼,加入一层奶油十水果丁十一层奶油,收口包好就可以啦

  5.包的时候糯米粉可以拉抻,对角线一起拉起来,就不会漏就可以包好了,粘好熟糯米粉放入雪媚娘托中就可以啦,冷藏更好吃哦

  简单好吃的夏日甜点就做好咯,霞姐主页有视频,可以看着视频步骤做也可以哦,关注霞姐解锁更多夏日美食,生活这么苦,那就给自己添点糖吧。​






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