黑米面不能单独做馒头吗？
来源：静雅生活网 作者：楚香村发布时间：2021-11-04 11:52阅读次
导读：还需要面粉和酵母粉，和少量的糖。1.准备好所有食材2、酵母用温水化开备用3、所有食材混合，少量多次加水和成软硬适中的面团后开始发酵 4、发酵好的面团排气并分割成大小一致的
网友提问：
黑米面不能单独做馒头吗？
优质回答：
还需要面粉和酵母粉，和少量的糖。
1.准备好所有食材
2、酵母用温水化开备用3、所有食材混合，少量多次加水和成软硬适中的面团后开始发酵
4、发酵好的面团排气并分割成大小一致的剂子备用。
5、取一个剂子揉圆（面团越揉越光滑
6、依次揉好所有的馒头后，放入锅中醒发10分钟，然后水烧开后再蒸10分钟左右即可
其他网友观点
不能，发不起来，掺点白面，有劲，有粘性
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