麻辣米线怎么做好吃？

导读：1/4 分步阅读首先将我们准备好的米线用温水泡软，可以提前几分钟或者用凉水提前半小时左右2/4锅中倒油加热，放入花椒粒爆香，然后将麻辣烫底料放入适量翻炒一下，再将所有调料根

　　网友提问：

　　麻辣米线怎么做好吃？

　　优质回答：

　　1/4 分步阅读

　　首先将我们准备好的米线用温水泡软，可以提前几分钟或者用凉水提前半小时左右

　　2/4

　　锅中倒油加热，放入花椒粒爆香，然后将麻辣烫底料放入适量翻炒一下，再将所有调料根据个人口味加入，小火炖煮

　　3/4

　　领取锅，在锅中倒如足够的水烧开，然后将提前准备好的米线放入煮熟

　　4/4

　　将煮好的米线捞出倒进之前再煮的汤汁里，翻搅一下即可出锅了

　　注意事项

　　也可根据自己口味加入其他的蔬菜

　　其他网友观点

　　食材明细

　　米线、海带丝、豆腐皮、豆腐干、榨菜、花生米、辣椒油、盐。

　　1、把米线，海带丝，豆腐皮用冷水泡3个小时

　　2、水烧开，下锅煮3分钟

　　3、把煮好的米线倒入调料碗里

　　4、豆腐干，榨菜，花生米

　　5、撒上豆腐干，榨菜，花生米，大功告成～

　　6、一泡一煮就行啦，在家就能做出正宗西安麻辣米线的味道，劲道爽滑，麻辣过瘾！自己动手，方便快捷，干净卫生，超有成就感！

　　7、砂锅丸子麻辣米线，加些青菜和丸子，和米线一块下锅煮就OK啦，so easy～

　　8、加青菜

　　9、砂锅丸子米线

　　其他网友观点

　　食材

米线 、豌豆苗、绿豆芽、花生碎、白芝麻 、素鸡精、红椒粉、麻辣油、花椒粉、花椒、香菜、榨菜 、青菜 、生抽、米醋、盐 、香辣豆豉酱各适量。

　　1）青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。

　　2）把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。

　　3）大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中，撒上香菜，榨菜和花生碎即可。