你买过茅台口感的散酒吗？口感怎么样？ 百科知识

导读：没买过，但是喝过。的确有茅台的口感，只是喝的就是单轮次的基酒，所以没有市场上飞天喝起来那么好喝，这些酒是茅台酒厂里面的人偷出来的，量不多，黑着卖的，一斤也要几百块

　　网友提问：

　　你买过茅台口感的散酒吗？口感怎么样？

　　优质回答：

　　

　　没买过，但是喝过。的确有茅台的口感，只是喝的就是单轮次的基酒，所以没有市场上飞天喝起来那么好喝，这些酒是茅台酒厂里面的人偷出来的，量不多，黑着卖的，一斤也要几百块了。

　　茅台酒除了本身的基酒以外还要靠勾调来进行锦上添花，勾调是为了口感更加协调，口味更加丰富，与市场售卖的飞天保持统一的口感。

　　很多酒友一直在找茅台口感的散酒，正因为这样花了不少冤枉钱。我们要清楚的是茅台酒是独一无二的，没有配方勾调的，外面其他的酒厂再怎么勾调也达不到茅台酒的口感，即使是有一两次口感相似也是碰巧了，不会有大批量的，你这次买的有茅台口感，下次可能就没有了。

　　要想喝有茅台口感的酒，建议还是选择茅系产品，比如飞天迎宾、珍品王子，都有一定的茅台感觉。散酒！千家卖的就有千家的口感，不统一，遇到口感合适的可以多买点存着。稳定性不高，但是酒质是货真价实。

我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！一起交流学习。

　　其他网友观点

　　买过，散酒根据价格的不同，口感也不同。

　　那么什么是真正的茅台镇散酒？

　　正宗茅台镇散酒指产于茅台镇，严格按茅台酒生产工艺经2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒生产的，散装的酱香型白酒，也就是没有用酒盒包装成品牌的散装酒，一般用土陶坛、茅型瓶、塑料桶等进行简单的包装，以方便运输。

　　正宗茅台镇散酒的好处有：

　　省掉了昂贵的包装费用，喝到真正的好酒；

　　易挥发物质少，对人体刺激小，有利健康；

　　茅台镇散酒富含有益健康的有效成分SOD；

　　传统工艺纯粮酿造，不添加任何外来物质；

　　喝时不辣喉、喝后不头疼、不口干、醒酒快。我们都知道，茅台酒是产自茅台镇的，而茅台镇得天独厚的地理环境是它无法被取代的主要原因。还有就是他的工艺和酒窖，但是目前市面上很多人打折茅台的幌子，酿造出的酒却远远不及茅台酒，长此以往，人们对茅台酒的印象也发生了巨大的变化。但是这样的手段其实只能骗到那些对茅台酒完全没有了解的人，但凡了解一下的人，基本上是不会上当的，那么既然已经有了一些这种昧良心的商家出现，那么茅台镇的散酒还到底值不值得入手呢？

　　其实还是有的，在镇上，90%的人都与酒类行业有着或多或少的关系。而且都能酿造出高品质的酱香酒。因为茅台不仅是一个品牌，它更是一个地名，所以只要是茅台镇上的酒厂生产的酒，都是属于茅台镇酒。但是你在选择之前，你首先要了解这个酒一些特点，什么品质，什么时间段的，还有就是什么价格。都要了解清楚，你才决定要不要选择尝试。

　　所以我们不能一竿子打死所有的茅台镇的酒，有不少当地的人还是抱着一个很踏实的态度去做这个事情的。但是不管怎么说这些小作坊的白酒，质感上来说自然是比不得茅台酒的，我们要知道，茅台酒作为国酒能有这么好的口碑，并不是一朝一夕能做到的，长久的发展让它有了一个完整的严格的生产链，会让人更放心。

　　其他网友观点

　　买过茅台镇的其他规模厂的散酒，具体了解了一下，其实茅台酒是酱香军和标杆，在仔细了解茅台镇的酒之前一直以除了茅台之外都是假酒，其实酱香酒茅台镇的酒都是按照茅台的传统工艺12985在生产，在茅台镇方圆7，5平方公里核心产区凡是良心企业生产的酒都是不错的。严格按照传统工艺生产在独有得地理环境和优质的自然空气环境下生产使用赤水河的水，原料用当地的优良糯红粮就能否够酿制出好的酱香酒，达到茅台口感那就关键看沟酒和调酒师傅的功力了。