儿子再有十五年就到婚龄了,想藏一批白酒,要有一定档次-毕竟婚宴用,哪款白酒好啊? 百科知识
导读:你好,你这位当爸爸的可真是用心负责呀。提前15年就要存酒了。首先我是这样觉得的,因为还有15年,就证明这种酒要存10年以上,所以买酒的局限性相对缩小了一些。关于存酒,我还
网友提问:
儿子再有十五年就到婚龄了,想藏一批白酒,要有一定档次-毕竟婚宴用,哪款白酒好啊?
优质回答:
你好,你这位当爸爸的可真是用心负责呀。提前15年就要存酒了。首先我是这样觉得的,因为还有15年,就证明这种酒要存10年以上,所以买酒的局限性相对缩小了一些。
关于存酒,我还真的挺在行,因为本人是做纯粮小烧的,对现在的白酒还比较了解,我也经常涉及到存酒的问题,所以我可以跟你说一下,选什么样的白酒来存,存放在什么样的容器当中,又存放在什么样的环境当中?
首先先说第1个选择什么样的白酒来存?
你提问当中说要有档次这个我不认同我不觉得什么酒是有档次,什么酒是没有档次的。如果按照这个说法,那么直接去买茅台,五粮液就可以了。存酒不光要看档次。它的价钱贵,不代表这个酒好,存酒首先要确定一点,就是必须要存粮食酒,而且度数高于50度,你的存放时间比较长,10年以上,所以要选择55度以上的白酒。但是度数一定不要超过65度。因为像我们这样做固态发酵原浆酒的,有一个环节叫掐头去尾,65度以上的酒头是不能要的。
一个酒好不好才决定了它的品质,而不是它的价钱。比如汾酒,董酒,古井,口子窖,这些酒都不错。所以你可以选择瓶装酒这样的来存。
还有另外一种选择就是选择,像我这样的纯粮小烧,纯粮小烧很多人觉得这种酒没有档次,其实这种想法完全错误。只要酒好他就有档次,如果你觉得他包装简单,那你就给他加一个包装,曾经我的客户当中有一个举办婚礼用的就是我家的酒,他花2000块钱买了100斤我家的酒。然后用花,500元,买了几个精美的坛子和一斤装的小瓶子。整场婚礼一共喝掉30斤酒,他剩下70斤酒自己存了起来,而且白酒非常好,因为是纯粮食的。客人的反馈也很好,那场婚礼很成功,那款酒很多人都问他是在哪里买的。这只是分享一种用酒的案例
第2个:存放在什么样的容器当中?如果是瓶装酒直接存放在瓶子里就可以了,如果是散装酒,那么一定选择陶坛来存。
第3个:存放在什么样的环境当中?白酒哇,最怕潮湿。一定要放在湿度不超过50%,温度维持在20度左右的环境当中。切记千万不要埋在地下,因为你达不到一定的深度,埋在地表,对酒并没有什么好处。
我是一个白酒传承者,所以坚持传统工艺!
其他网友观点
十五年后儿子结婚给他准备婚宴用什么酒好?
你可真有心计!
十五年……不是弹指一挥间形容的那么轻松,你知道这期间有什么变化?白酒又不是什么缺货。
婚宴那天你拿出酒来挨桌告诉:乡亲们啊,我这酒是十五年前买的……!可能别人都会在鼓掌喝彩。
说存什么酒?其实白酒不上头才是好酒,好酒次酒不能看瓶子,再说存酒不是摆在屋里,一般家里存放有菜窖放在阴凉处,为啥一些酒厂有条件都存在山洞里让地气围绕不变质。你放楼上除了甲醛气儿哪来地气。
不是扫你兴,没那个必要!十五年后的人不一定喜欢什么。
其他网友观点
据本人了解,收藏白酒一定要选50度以上的,以55度左右为佳,但婚宴是大众宾客,多以42度左右为适宜,所以彰显东家热情的同时也要考虑宾客的口味,当天的主要任务是喜庆而不是品酒。
依本人观点,收藏的白酒一定要加固密封瓶口,而且还要定期检查,不然15年后打开极有可能会有挥发的现象,如果要这样做就要提前破坏原包装进行加固,到时上桌的酒便会有损高贵,是不是有点得不偿失?
还有就是,这个时代流行趋势变化非常之快,15年后流行什么品牌的白酒,流行什么样的婚礼形式现在都不好定论,说不定你15年精心准备的收藏白酒到时儿子不喜欢,或者选择了另外一种更为豪迈的婚礼形式,万一派不上用场岂不枉费了一番心意。
综上所述,因此不建议楼主提前15年为儿子的婚宴准备收藏白酒。可怜天下父母心,想必楼主一定是位极有爱心和责任感的人,敬佩之心由衷而发,如能与楼主成为朋友吾将不胜荣幸,更渴望15年后儿子婚庆大典能接到楼主之邀,前往共庆婚礼大典,并与楼主共饮一杯,顺便索要今天的墨水银两。
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