健康饮食

  家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的...

  春节多油腻，这凉拌菜要常吃，是肠道的“清洁工”，不懂吃真亏了。　　春节期间家里年货一大堆，基本上都是和“吃”有关的，毕竟“吃喝玩乐”吃可...

  年夜饭的餐桌上免不了大鱼大肉，吃多了就比较油腻，所以，凉菜也是家宴上必不可少的，去油解腻刚刚好。今天就给大家介绍10道适合年夜饭的凉拌菜，...

  “西餐”是泛指所有的西方国家，使用刀、叉、匙作为取食工具的餐食，不同于中餐使用碗筷工具，而在用餐时，也讲究上菜的顺序，采用一人一份的用餐...

  作者：权哥御膳厨房　　用料　　鸡蛋 4个　　盐 适量　　十三香 半勺　　水 2小碗　　葱花 一寸段　　油 10克　　虾皮 　　做法步骤　　1、鸡蛋4个打盆...

  作为美食博主，这次的牛肉味道自己喜欢最满意，牛肉本身就很新鲜，肉质很棒，可见好的原材料是美食的第一步。炖牛肉放1-2个番茄可以提鲜增味，我的...

  [Photo/Pexels]　　“萝卜青菜各有所爱”，中文俗语，意思是指人各有志，各有不同的喜好与兴趣。与英文习语“to each one’s own”意思相近，表示“Ev...

  轻乳酪蛋糕的用料　　蛋黄糊：奶油奶酪80克，牛奶45克，黄油25克，蛋黄3个，低筋粉10克，玉米淀粉20克　　蛋白糊：蛋白3个，糖40克，白醋几滴轻乳酪蛋...

  朋友圈里好多人都在做月饼。广式月饼比较麻烦，因为要回油。苏式月饼比较简单，家人也喜欢吃。今天找了君之前辈的方子，稍改良后做出的成品，酥到...

  高毛利，顾客桌桌必点。　　双味蒸茄子　　1.长茄子5去皮后改刀成6厘米长、1厘米宽的条，加少许盐、白糖、色拉油、鸡粉拌匀入味。　　2.将茄条均匀码...

  不管炸什么鱼，别只加淀粉了，大厨教你1招，鱼肉外酥里嫩不腥气，大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。要说食物最香的做法，那必...

  想吃之前在韩国吃过的泡菜炒饭吗？别再等了！您现在可以在家中 30 分钟内重新制作这道泡菜炒饭。根据自己的喜好调整调味料——如果可以的话，再加点...

  包子是广受欢迎的面食之一，有肉有菜有主食，味道鲜美营养好，很多人会用包子做早餐。　　那么如何才能做出松软香甜，皮薄馅儿大还多汁的包子呢？...

  各种各样的土豆饼，快来看看你喜欢的口味　　香煎土豆饼　　材料:土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油　　做法　　1、土豆两个擦丝，...

  一九九三年入厨，那会就常见师傅炒这道菜，溜肝尖，每次看师傅麻利地上浆，滑油，爆炒，勾芡，都羡慕得不得了，幻想着有一天自己也可以操作这道菜...