五花肉皮上的猪毛怎么去除干净？

导读：本期导读：五花肉皮上的猪毛怎么去除干净？大家好我是千味山美食，很高兴回答这个问题，这个问题挺好的，可能很多人在购买五花肉后，发现肉皮上有猪毛，一般去除掉可能有点费

　　网友提问：

　　五花肉皮上的猪毛怎么去除干净？

　　优质回答：

　　

　　本期导读：五花肉皮上的猪毛怎么去除干净？

大家好我是千味山美食，很高兴回答这个问题，这个问题挺好的，可能很多人在购买五花肉后，发现肉皮上有猪毛，一般去除掉可能有点费劲，下面我介绍一下有3个方法可以去除，选择适合你的就可以很好的解决问题了！

第一个方法：火烧

　　这个方法你可能很容易就明白，就是把五花肉带皮的一面放在火上烧，这个方法适合五花肉上毛比较多的时候，直接放在煤气灶上开火烧掉它，不要怕烧糊，一直烧干净就可以了，然后用清水清洗一下，用钢丝球把上面的黑色轻轻洗一下就掉了！

第二个方法：水煮

　　这个方法比较简单，就是把五花肉放到锅内加入水烧开煮5分钟左右就可以了，煮太久肉就会熟了。这个方法适合五花肉毛少的而且毛比较粗的，原因是：五花肉煮一下后表皮容易收紧，这个时候我们用镊子轻松的就可以把表面的猪毛去除掉，而且不留毛发的根部。如果不煮肉皮比较有弹性，用镊子夹的时候不容拔出来！

第三个方法：烫猪皮

　　这个方法一般厨师是经常用到的，适合：五花肉猪毛比较小的，而且用镊子夹不住的！

　　方法是：把五花肉切成小块，铁锅烧热后带皮的一面放入锅内，用手按压猪皮一直到猪肉皮变色为止，这样猪皮的毛就清除干净了！

　　可能会有疑问那么猪皮表面会糊怎么办？

　　其实很简单，猪皮表面糊或者变成金黄色的，不用担心，用清水清洗一下，然后用钢丝球就可以擦干净的，如图所示：

　　总结：以上是怎么把五花肉表面的猪毛去除的3个方法，基本上就可以解决你说的问题，选择适合你的方法就可以了，记得：五花肉无论是烧还是烫表面有糊色，都不用担心，因为五花肉皮很厚的，而且也不容易熟，用钢丝球清洗一下就可以了！

我是千山美食，带你玩转美食，用玩的心态做美食，美食就要好好享用！每天分享美食教程和制作小窍门，有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。

　　个人原创图文问答转载请注明出处！图片源自网络如有侵权请联系删除！

　　其他网友观点

　　大家好，我是乡村啊丽，怎么去除五花肉皮上面的毛呢？我总结三个方法，大家可以根据自己的接受程度去选择合适的。@今日头条 @微头条话题

　　

　　其他网友观点

　　可以用火烧，或者把皮摁在烧热的锅里擦一会就可以了