中秋节螃蟹上市了吗(今年的中秋节螃蟹会大量的上市吗)
导读:今年中秋节是 10月1日 ,也就是正好和国庆假期衔接在一起,不出意外的话, 今年中秋节的时候大闸蟹是可以大量上市的 。 大闸蟹每年什么时候上市呢?这就要取决于它的成熟期,一
今年中秋节是10月1日,也就是正好和国庆假期衔接在一起,不出意外的话,今年中秋节的时候大闸蟹是可以大量上市的。
大闸蟹每年什么时候上市呢?这就要取决于它的成熟期,一般来说,大闸蟹每年都是在九月中下旬开始陆续成熟。去年、前年阳澄湖的开湖时间都是在9月23日,开湖也就是阳澄湖大闸蟹成熟,可以正式捕捞上市了,这个时间可以作为大闸蟹普遍上市时间的参考。
刚上市的大闸蟹,这里建议大家尽量吃母蟹。由于大闸蟹的生理原因,母蟹会比公蟹率先进入性腺的全面成熟期,这个时候的母蟹,蟹黄非常饱满结实,颜色橙红亮丽,口感硬实,吃起来有沙沙的感觉,特别香。
等到十月中下旬至十一月,公蟹的性腺也成熟了,藏有满满的蟹膏,质地粘稠绵密,吃起来口感独特,别有一番风味。
最后总结一下,在今年中秋节,大闸蟹基本上是可以实现全面上市的。截止至目前的气候来看,大闸蟹的养殖情况是非常良好的,价格也不会有大幅增长。
如果想在中秋节吃大闸蟹的话,现在就可以物色合适的大闸蟹礼券了,等到大闸蟹上市之后,再通过电话、网络提货,送蟹上门,这样就非常方便啦!
其他网友观点
今年的中秋螃蟹上市量会比去年同期增加,而且蟹的品质也会比去年好,因为今天润四月螃蟹的生长周期能达到它成熟的时间
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