萝卜有哪些吃法？

导读：萝卜又很多种吃法，不同品种的萝卜做出来的美食也是不一样！假如：是青皮的白萝卜，就可以做炸罗卜丸子，还可以做炒的，还能做凉拌的，就像东北人吃的凉拌萝卜块，这个萝卜味

　　网友提问：

　　萝卜有哪些吃法？

　　优质回答：

　　萝卜又很多种吃法，不同品种的萝卜做出来的美食也是不一样！

　　假如：是青皮的白萝卜，就可以做炸罗卜丸子，还可以做炒的，还能做凉拌的，就像东北人吃的凉拌萝卜块，这个萝卜味道非常好，萝卜的口味，白色部分比较辣，青色部分有点甜，非常适合做凉拌菜！

　　如果：是纯白色的就可以做，酱泡萝卜片，泡酸萝卜，都是最佳是做法，很多种萝卜都有相对的做法！一般饭店就是用这个萝卜做，因为颜色比较好上色，酱红色的萝卜片。血红色的泡萝卜！

　　还有很多品种的萝卜，有心里美萝卜，这种萝卜就是芯是红色的《主要是做雕刻做花用的比较多》，还有红皮萝卜，这个一般在我们湖南是用来做酸萝卜的酸水，都会放这样的红皮萝卜！

　　可以炒着吃，可以凉拌吃，可以炸这吃，等等很多种做法，主要还是根据自己的口味，首先我们要知道什么食材，适合做什么样的美食！

　　其他网友观点

　　萝卜有哪些吃法？今天咱就只说一种萝卜的吃法，那就是五香腌萝卜。大家好，我是小惠的生活，爱好美食制作，欢迎美食界的各位朋友知道关注。

　　新鲜的萝卜可以炒着吃，还可以炖羊肉，到了秋收之后萝卜上市的时候，大家都会买回家一些进行腌制，最常见的就是腌五香萝卜。

　　萝卜洗净，切成条，在太阳下面晒，但是不要晒得太干，晒得干的只能冬天喝糊涂面条丢锅用了。

　　这个再晒几天就可以贮藏了，今天做的五香腌萝卜，按照第一张图片稍微晾晒一下就可以了。

　　把萝卜干收集在一块，用水冲洗干净，晾干水分，加盐，干红椒，五香面进行揉搓，直到萝卜揉出水为止，让盐分，五香面更好的吸收进萝卜里面。静置十几分钟之后再次揉搓，这样萝卜里的水就差不多都出来了。

　　揉搓后的萝卜里加一点酒，风味更独特。这样腌制出来的五香萝卜条两三个小时之后就可以吃了，而且透味。余下的装瓶放进冰箱，什么时候想吃就拿出来一点，加香油一拌，味道绝对好吃！不信的话你就试试吧！这是我前几天腌的，已经吃的差不多了，喝粥的时候最利口。

　　今天就说到这里吧！有不明白的可以评论留言，我会给大家回复的，你有什么好的方法不妨也分享出来，咱们一起做着吃，谢谢！

　　其他网友观点

　　我们这边冬天萝卜主要有四种做法，制作方法都蛮简单，不过还特别有名的，卖的的肉还贵。

　　一、腌萝卜丝

　　1.萝卜切丝。

　　2.撒盐，然后用石头压一晚。

　　3.然后放到太阳底下晒2天左右。

　　4.晒道7成干，加入花椒、干辣椒，放置一星期就可以吃了放点大蒜炒的特别香。

　　二、腌整个萝卜

　　1.冬至腌过鱼肉的水，留着腌萝卜。

　　2.把整个萝卜放入，放适量的盐。

　　3.腌制1个月，拿出在太阳底下晒10天，晒干即可。

　　4.吃的时候，用水泡制一天，切成小块，加上腊肉炒制，或者干炒，都很好吃。

　　三、泡椒萝卜

　　1.萝卜切成块。

　　2.凉开水适量。

　　3.把萝卜和食盐、辣椒、大蒜一起放进去，半个月即可食用。

　　四、萝卜胖头鱼

　　这个很简单，没有什么好说的都会做的。

　　感谢大家支持胡师傅喔，有更多疑问一定要邀请我，有时间一定回答，关注并且留言，私信我就能获取胡师傅菜谱1000道。