白酒为什么不能用易拉罐装？

导读：1、普通易拉罐容量都在250～330毫升，是一次性的，很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了，又盖不上，酒精会挥发掉，白酒也就会变味，所以哪怕是随身携带的白酒，都采用有盖的玻

　　网友提问：

　　白酒为什么不能用易拉罐装？

　　优质回答：

　　1、普通易拉罐容量都在250～330毫升，是一次性的，很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了，又盖不上，酒精会挥发掉，白酒也就会变味，所以哪怕是随身携带的白酒，都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。

　　2、相对啤酒、汽水而言，白酒的价格普遍较高，即便用易拉罐装，300毫升左右，也需要几十上百元，而易拉罐又不易做出档次，不利于销售。

　　3、白酒含有大量乙醇，属于易燃物，易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点，同时，金属罐壁在受到撞击的时候，不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎，而是凹陷，以积压内部液体，极容易造成罐体爆裂。

　　4、在易拉罐的加工过程中，难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与白酒接触。而铝单质既能和白酒中的酸反应生成铝盐，又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。而铝元素的过量摄入对人体是有害的。

　　看了上面的介绍，对白酒不用易拉罐装的原因，该是很清楚了吧？

　　其他网友观点

　　白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是：1.玻璃容器 ；2.陶瓷容器 ；3.血料容器 。“两不宜”器具是指： 1.塑料容器 ；2.易拉罐容器 。下面详细解释一下:

　　1、三宜之玻璃容器

　　玻璃容器化学稳定性非常好，它不会被酒精和酸类腐蚀，也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。而酒类久贮后会产生少许的有机酸，并生成香气浓郁的乙酸乙酯，使用玻璃贮存就很合适。所以市面上流通的酒，大多用玻璃瓶装的白酒。 玻璃容器​

　　2、三宜之陶瓷容器

　　陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为最多，以陶土烧制而成，一般形状为圆形，大腹小口，外部涂釉或内外涂釉，是我国传统的贮酒和盛酒容器。 陶瓷容器的优点在于：可以保持酒质，空气容易进去，从而促进酒的老熟。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，令酒老熟，味道更香更醇。​ 陶坛容器

　　3、三宜之血料容器

　　血料容器是中国传统贮酒容器，用荆条或竹篾编制而成的酒海、酒坛、酒篓等，用多层桑皮纸裱糊，涂血料制成；还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料，作为贮酒容器。 血料容器的优点在于：“血料”是用动物血（多用猪血）和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐，与酒精形成半渗透的薄膜，这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透，对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用，贮酒会对酒质的保持起良好作用。而且方便就地取材，成本较低，不易损坏。

　　​ 血料容器

　　4、两不宜之塑料容器

　　目前市面上白酒的塑料桶包装，分为两类： 一类是一般聚乙烯塑料，用聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。 另外一类是环保PET包装。PET是一种新型的高分子聚脂材料，国外已用于啤酒等低酒精酒的包装，其用来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发。 为了自身的健康着想，在购买了塑料桶装的白酒后，请尽早用玻璃容器来装酒储存。 塑料容器​

　　5、两不宜之易拉罐容器

　　啤酒或者其他饮料大多有易拉罐包装，白酒则一直没有出现。其实是因为白酒自身的属性，不适宜用易拉罐来盛装。 白酒含有较高的酒精及其他化学物质，有可能产生与易拉罐发生化学反应的物质，从而腐蚀罐体，导致泄露。 由于白酒是没有标注保质期，它的保质期很长，所以需要通过外观观察白酒，从而知道酒体是晶莹透明的还是浑浊变色。如果用易拉罐来盛装，则无法进行观察。

　　其他网友观点

　　我国市面上的很多饮料都会选用易拉罐包装，包括可乐、啤酒、鸡尾酒等等，但唯独白酒，换了很多包装，但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶，很少的一部分也会用塑料料瓶，为什么就是没有易拉罐装的呢?

　　据我们研究，白酒之所以没有没有出现用易拉罐包装，是因为白酒自身的属性不宜用易拉罐来盛装。白酒为什么不能选择易拉罐呢?

　　1、白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体，导致白酒漏出。

　　2、白酒和其他饮料不同，酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。

　　3、白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。还有，贵州一带出品的酱香型白酒，有的酒体呈微黄色，并略有浑浊，而这又是品质正常的表现。

　　4、易拉罐的罐壁很薄，最好装用含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏

　　其他网友观点

　　是时候装逼了，易拉罐基本是锡铝合金，而白酒由于酒精浓度高，但又不缺水分，在自然条件下，白酒就会缓慢的生成一系列其他化学物质，包括最主要的乙酸和乙醛，并有微量乙酸乙酯，这也是陈年白酒香味的来源，乙酸由于水的作用会展现酸的性质，对铝进行腐蚀，具体生成的化合物与铝的化合物关系有关，在水与各种物质的混合物中并不好确定铝的化合物状态，至少铝离子是有的，铝酸根也是有的，由于酸的浓度很低，会有一些铝化合物的飘絮，同时易拉罐的瓶壁变薄，这对于储存运输都不利，至于碳酸饮料为什么可以，这很显然，碳酸说是酸也太勉强了，碳酸能腐蚀什么，只能表示出酸性，因为碳酸分解的产物就是二氧化碳，一种非常稳定的化合物，所以碳酸的熵就足够的低，不具备向其他化合物自动转化的能力，除非反应物非常活泼。

　　其他网友观点

　　严格地讲，不是“不能用”而是“不宜用”。有以下几个原因:

　　1.白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体——漏了。

　　2.白酒和其他饮料不同，酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。（况且，白酒还需要有很小量的和空气接触，以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊，比较微妙，在此可不做理会）​3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，发现混浊则是质量不高。贵州一带出品的酱香型白酒，有的酒体呈微黄色，并略有浑浊，而这又是品质正常的表现。

　　4.易拉罐的罐壁很薄，最好装用含气体的液体，比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀，就会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏。

　　5.所以，不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行，增加了成本。所以也会贵一些。你看看“红牛”饮料的罐壁，比可乐罐啤酒罐厚得多。比较红牛饮料和白酒来看就容易理解：因为饮料本来就是人工配制的，灌装之后性质基本不再变化。而白酒是酿造的，发酵的化学反应非常复杂，灌装之后性质仍在变化，不易控制。所以才会用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。

　　其他网友观点

　　今天小橘子我来给大家讲一下，白酒的包装可谓是多种多样，但是唯独没有易拉罐装，那么你知道白酒为什么不能用易拉罐装吗？严格地讲，不是说不能，只是易拉罐并不是最合适的。

　　首先白酒的渗透力很强，用易拉罐包装容易产生破损，破损了酒就会漏出来。

　　其次，白酒和其他饮料不同，白酒这个保质期非常长，在被储存在酒坛里之后还能和空气接触发生化学反应，产生更多的味道，所以白酒它越存越香也就是这个道理。而易拉罐密封性比较好，空气进不去，味道可能就不会随着时间变得更香。

　　然后呢，用传统包装的话，可以直接从外观上观察白酒的品质。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明，如果看到酒体混浊的话，那么质量可能不太高。不过，特别说一下，我们的酱香型白酒例外，因为有的酒体本身就是微黄色，有一点点浑浊，这完全是属于正常现象而且，易拉罐的罐壁很薄，装点汽水、啤酒这样含气泡的液体更合适一些，液体在里面一摇气体就开始膨胀，罐墙强度增加，运输和贮藏也会更方便，但白酒是没气泡的，如果用易拉罐装白酒，这罐壁也得加厚好几倍才行，成本上去了，商家自然也不愿意接受。

　　最后啊，由于这个易拉罐它本身化学稳定性不是很好，我们为了保障白酒的口感和质量，都会选择化学稳定性较强的玻璃瓶或者瓷瓶来灌装。

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　　其他网友观点

　　白酒不能用易拉罐装？原因何在？

　　1.没喝完的白酒用易拉罐是不利于保存的，没法再进行密封。

　　2.白酒含有较高的酒精和其他化学物质，如果白酒酸败产生酸性物，就会腐蚀易拉罐造成漏酒。

　　3.易拉罐的罐壁很薄，最好装含气体的液体，比如碳酸饮料、啤酒等,气体膨胀，会增加罐壁的强度，以利于运输和贮藏。

　　4.大多数白酒采用的都是透明玻璃瓶，如果用易拉罐装的话，不利于观察酒水外在品质。

　　5.白酒的价格普遍偏高，用易拉罐装白酒做不出档次，不利于销售

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　　其他网友观点

　　白酒会产生酸，而保质期又长，保存太久可能会腐蚀罐壁，产生泄露。

　　一般易拉罐壁较薄，最好是装能产生气体的液体，运输移动时会产生气体膨胀，罐子就不会变形。白酒不会产生气体，罐装只能像红牛八宝粥那样罐壁加厚。

　　还有一点就是白酒一次开盖后饮用量有限，用易拉罐装如果一次喝不完，剩余的不好封闭保存，高档白酒还是不便宜的。

　　其他网友观点

　　白酒一般用玻璃当然最好是陶器储存，易拉罐主要储存像可乐，啤酒，鸡尾酒等气泡饮料。白酒中含有酸，会腐蚀易拉罐壁，白酒没有保质期，长时间储存罐壁可能会漏酒；有气泡的饮料会在易拉罐这个封闭的容器中对罐壁产生压力，因此使得易拉罐更加结实，而白酒是不含气泡的，故在运输储存过程中容易挤压变形甚至破损；易拉罐装饮料开启后必须一次饮用完毕，因为盖子没法再合上，易拉罐容积通常300毫升左右，一般人一次是喝不了这么多白酒的。白酒用陶坛储存最佳，可以有效促进老熟，也就是俗话说的酒越陈越香。