黄瓜烧汤怎么做好吃？

导读：其他网友观点配料： 黄瓜一根（约150g）、鸡蛋2个、食盐适量 烹饪步骤：1.黄瓜去头去尾、切片 2.鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉 所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开 别

　　网友提问：

　　黄瓜烧汤怎么做好吃？

　　优质回答：

　　其他网友观点

　　配料： 黄瓜一根（约150g）、鸡蛋2个、食盐适量

　　烹饪步骤：

　　1.黄瓜去头去尾、切片

　　2.鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉 所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开 别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的

　　3.鸡蛋打匀

　　4.葱切葱花

　　5.清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好 放入黄瓜、煮开

　　6.蛋液线状倒入翻滚的水面 因为君君喜欢那种絮絮状的嫩鸡蛋 有的人习惯炒了鸡蛋放进去……个人习惯问题

　　7.用勺子搅匀

　　8.调入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不清楚该放多少可以分次调入、尝尝味道

　　9.撒上葱花、搅拌均匀

　　10.一碗正宗的清汤寡水啊~

　　其他网友观点

　　黄瓜烧汤可以试试黄瓜鸡蛋汤，在夏天吃非常合适。

　　做法：将一根黄瓜切片，两个鸡蛋打散

　　把水烧开后加入黄瓜和食用油，待黄瓜熟后倒入鸡蛋液，轻轻搅动。加入食盐调节咸淡即可。

　　可以根据个人喜好加点葱花或者芝麻油