有人说试茶时要采用重手泡法，对此你怎么看？

导读：在试茶过程中，我会采用 2分钟——2分钟——3分钟（浸泡时间）的重泡手法，固定的投茶比例，固定的时间。很多茶友好奇会问：为什么试茶时要采用重手泡法，平时这样喝太浓，一般

　　网友提问：

　　有人说试茶时要采用重手泡法，对此你怎么看？

　　优质回答：

　　在试茶过程中，我会采用 2分钟——2分钟——3分钟（浸泡时间）的重泡手法，固定的投茶比例，固定的时间。很多茶友好奇会问：为什么试茶时要采用重手泡法，平时这样喝太浓，一般受不了。

　　试茶时采用重手泡法，简单、直接，好用。只是没有这样试茶过的茶友接受起来可能会有些不适应。

　　其目的是，为了让茶叶中的内含物质在短时间快速溶出，将茶叶的优缺点完整的展示出来，并且没有补救的余地。

　　同时，也是敢于将茶赤裸裸呈现给茶友。

　　茶艺师正常泡茶会更适宜品饮，更有愉悦感。因为他们可以通过水温、投茶量、出汤时间来调整茶汤口感，做到扬长避短。

　　而重手泡其目的是选茶、试茶。就是将茶叶特点全面暴露出来，这时候就能更准确试出茶叶的原料如何、工艺如何，如果是老茶，还有对仓储的判断。

　　此外，如果试茶也像我们平时喝茶那样慢慢悠悠，也是一件十分费时的事。

　　平时喝茶时，茶友大多是120毫升的盖碗，根据自己能接受的浓淡度，投茶8克左右，7~9秒出汤。按照这种方式泡茶，我们可以从喝茶过程中获得愉悦感和满足感。

　　如果也像试茶一样采用重手的方式，大多茶友的口腔和身体还是承受不了。

　　所以，试茶其实也是一件很伤身体的事情。毕竟什么东西吃过了，都是种负担。

　　需要提醒的是：如果茶友有需要用到这样的方式试茶、选茶、对比茶。一天不宜太多，基本控制在3泡以内，以免给身体带来负担！

　　内容来自东家茶人守兴昌号的分享。