发面葱花饼怎么做好吃（发面葱花饼怎么做好吃又简单）

导读：您好，我是黄金砖哦！很高兴能回答你这个问题，发面葱花饼怎么做好吃？今天跟大家分享一下发面葱花饼好吃的诀窍，下面是详细的制作步骤。 准备材料有：油、面粉、酵母、盐、葱

　　您好，我是黄金砖哦！很高兴能回答你这个问题，发面葱花饼怎么做好吃？今天跟大家分享一下发面葱花饼好吃的诀窍，下面是详细的制作步骤。

　　准备材料有：油、面粉、酵母、盐、葱根、芝麻、花椒粉、五香粉、温水

　　做法步骤：

　　第一步：首先是做油酥，取一个小碗，加入半碗面粉，加入适量盐，鸡精，花椒粉，芝麻，五香粉，油温六成热浇入小碗，边浇边搅拌。油酥就做好了。

　　第二步：葱花切末，喜欢吃葱的可以多放点儿。

　　第三步：面团和的要软一些，加酵母，发酵到两倍大。

　　第四步：揉光面团，擀成面皮，擀的越薄，出来的饼层越多。

　　第五步：均匀的抹上做好的油酥。

　　第六步：撒上葱花，先卷成条在从两边卷到中间。

　　第七步：压平擀成一张大饼。电饼铛先加热在到油，放入擀好的饼。根据自己家电饼铛的温度，来回翻面几次。

　　第八步：熟了出锅，切成块。外面酥脆，里面柔软的葱花饼就好啦。

　　

　　

　　

　　以上就是我的回答，希望对你有所帮助！

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　　教大家怎么做出好吃的葱花饼

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发面葱花饼怎么做好吃？

　　大家好！我是布谷姐。很高兴与大家一起分享这个问题。

　　葱花饼各家有各家的做法，把葱花饼做成发面的，更是老少皆宜。若再在发面葱花饼中加入鸡蛋就更适合早餐吃了。

今天就一起分享加入鸡蛋的发面葱花饼的做法：

　　所需食材：

　　面粉、鸡蛋、葱花、食用油、盐、椒盐

　　1、盆中放入300克面粉，放入少许盐、3克酵母、3克白糖（促进发酵），用160克的温水和面。

　　一边加水一边用筷子搅拌，搅成大絮状后，再放入20毫升的食用油，下手和成偏软一些的面团。盖上盖子醒面30分钟。

　　2、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，也加入少许椒盐，打成蛋液。

　　起锅放油，油热后放入打好的蛋液炒熟、铲碎，盛出备用。

　　3、将醒好的面团取出放案板上，不用揉面，只整理一下就可以。

　　将整理好的面团擀开，擀成长方形的大薄片；先抹上一层油，再均匀的撒上面粉（这样易起层，而且油也不宜漏）。

　　再将大面片从一头折起，将边及两头封好；再按扁、擀开。

　　4、再在擀开的面坯上均匀的铺上炒好的鸡蛋碎，再撒上切好的葱花（四边就不用放了）。

　　5、再将铺了炒鸡蛋和葱花的饼坯，从一头折起，将四周都封好，再擀开。

　　6、电饼铛或（平底锅）预热刷油，将做好的饼坯放入，表面刷油，锁住水分。

　　盖上盖子烙制2分钟，翻面，再烙制两分钟；烙至两面金黄，用铲子按压饼的边缘，不回缩了，就可以了，出锅即可。

　　结语：加入鸡蛋的发面葱花饼好吃！

　　布谷姐美食日记，感谢阅读！希望我的回答对您有所帮助！