有哪些虫子可以吃？

导读：蚕蛹，蜂蛹，蚂蚱，太多了，一些重口味的那有，蝎子，打屁虫。其他网友观点能吃的虫子真的是太多，作为一介吃货，壹周君走南闯北，练就了一张吃遍天下的大嘴，还是重口味的。

　　网友提问：

　　有哪些虫子可以吃？

　　优质回答：

　　蚕蛹，蜂蛹，蚂蚱，太多了，一些重口味的那有，蝎子，打屁虫。

　　其他网友观点

　　能吃的虫子真的是太多，作为一介吃货，壹周君走南闯北，练就了一张吃遍天下的大嘴，还是重口味的。

　　在吃过的虫子里，最为倾心的首推沙虫，素有“海滩香肠”的美誉。有滋阴补肾养液之功效，具有较高的药用功效和食疗价值，老少皆宜。新鲜的沙虫干可用来清蒸、煲汤、煮粥……

　　沙虫看起来的确有点恶心，不过真心好吃，首次邂逅当然是厦门的土笋冻——并没有笋，当果冻状，夏日解渴解乏很有一套。

　　把沙虫放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。加水蒸煮，等胶质渗出后连汤舀起，分装再小瓷碗里，自然冷却凝固，制作成圆形方形小块。

　　口感如果冻般滑溜。土笋冻蘸着酱油蒜泥酱味道一绝，可谓是色香味俱佳。

　　沙虫其实做法还有不少，新鲜的沙虫干可用来清蒸、煲汤、煮粥……滋阴补肾，具有较高的药用功效和食疗价值。

　　比如蒜蓉粉丝蒸沙虫，洗净的沙虫，混合着粉丝，热汽上蒸2到3分钟即可，这样才能保持沙虫的爽脆口感。另一款重口味的虫子——蚕蛹了，这可是高蛋白的美食哦！不需要太多调料就可以十分美味。

　　蚕蛹一定要买活的才新鲜，洗干净下锅，加入姜片，大料，盐，煮半小时后捞出，控干水分,油烧至七成热，蚕蛹下锅，小火炸十分钟左右，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

　　第二次炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，变硬的时候就差不多了，煮蚕蛹的时候要多加点盐进去，因为蚕蛹的外壳很坚硬。

　　其他网友观点

　　能吃的虫子真是太多了，下面我列举几个常见的，希望对你能有些帮助。

　　1.蚕蛹，是高蛋白的营养品。

　　2.蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

　　3.蚂蚱，含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。