白花菜（3月晚餐，我常用它代替主食，高纤低卡饱腹感强，适合春天减重吃）

导读：导语：3月，自律的人爱用它代替主食，高纤低卡饱腹强，营养合理不长胖。3月晚餐，我常用它代替主食，高纤低卡饱腹感强，适合春天减重吃　　3月的湖南总有不一样的惊喜，前几天

　　导语：3月，自律的人爱用它代替主食，高纤低卡饱腹强，营养合理不长胖。3月晚餐，我常用它代替主食，高纤低卡饱腹感强，适合春天减重吃

　　3月的湖南总有不一样的惊喜，前几天还是1-2度的低温，这些天就已经飚到了25度的“高温”，不得不说这个跨度确实太大了些，天气一变暖，广场上锻炼的人就多了起来，悦悦也加入了早起跑步的行列当中，除了拾起荒废了近一个月的运动以外，饮食方面也有不一样的改变哦，尤其是晚餐。

　　春天晚餐，我超爱用混合蔬菜来代替主食，高纤低卡饱腹感强，尤其适合春天减重的时候吃，今天悦悦给大家推荐一款无米炒饭，单从这个名字就可以知道它用到的食材当中是没有“米饭”的，而是一些维生素丰富热量又特别低的蔬菜。比如香菇，白花菜，土豆和红萝卜。

　　我们先来看看香菇吧，这是自律的朋友最喜爱的一款燃脂食物了，属于高蛋白低脂肪，味道还格外鲜美，做法可荤可素，可炖可烤，爽口解腻的同时还更有益于营养的吸收。

　　其次就是白花菜了，跟西兰花相比，白花菜里面含有大量的氨基酸，且口感脆嫩爽口，切碎之后白净的颜色也跟米饭差不多， 还富含大量的磷，铁，钙，蛋白质等营养物质，它的综合营养成分可与豆类食物相媲美，再加上白花菜中的膳食纤维含量丰富热量也不高，春天减重时经常食用白花菜有助加快肠胃蠕动，保进消化。

　　再就是土豆了，可能很多朋友都对土豆有误解，认为它里的淀粉含量过高，被列进了减脂餐的黑名单里，殊不知这种“地下金苹果”，价格实惠，营养还充足，饱腹指数在众多蔬菜当中可是排在最前面的。吃1个土豆，比吃3个等量的面包还要饱得快，如此一来，就能大大减少其他食物的摄入了，怪不得这么多自律的人爱用这菜当成主食来吃，常吃想长胖都难。

　　看吧，把这几样食材简单的组合在一起，另外再放一把青豌豆和几颗鹌鹑蛋，维生素，膳食纤维，钙和蛋白质等矿物质都是满满当当的，色香味俱全营养又合理，若是爱吃带有酸甜口味的朋友，另外还可以放1-2个番茄进来，番茄里面含有大量的水分，果胶等食物纤维，容易产生饱腹感，还能吸附多余的脂肪，

　　3月晚餐，试一试这道无米炒饭吧，低脂低卡饱腹快，简单营养又好吃，适合春天减重时吃。

　　食谱名称：【无米炒饭】

　　准备材料：白花菜100克，土豆50克，香菇20克，胡萝卜1根

　　制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

　　【第一步】：首先把香菇剪掉根部，放入水里面用盐水泡泡，然后取出来切成小丁。花菜切掉茎杆，先从花朵开始切，其实它的茎杆也是可以吃的哦，土豆削皮和胡萝卜削皮同样都切得碎碎的。锅里烧水，水开之后先把豌豆放入锅里面，因为这个豌豆呢比较难熟。焯水的时候记得放一点食用油，能够让它的颜色变得更加翠绿。

　　【第二步】：起锅烧油，放少许蒜末炒出香味，然后再把土豆，白花菜，香菇和胡萝卜一起放入锅里面炒至断生。当然也可以放少许清水焖一焖，把它彻底焖熟来。调味的时候只要放少许食盐和生抽就可以了，

　　【第三步】：出锅前再把豌豆放进来拌一拌，撒上葱花即可。装盘的时候再把煮熟的鹌鹑蛋用线切开摆在盘中，看吧，这道无米炒饭颜值还挺高的，花花绿绿的颜色诱人得很，入口后脆爽解腻又饱腹，比吃米饭强得多。

　　结语：3月晚餐，自律的人爱用无米炒饭代替主食吃，高纤低卡饱腹感强，营养合理不容易长胖，适合春天减重吃，喜欢的朋友快试一试吧。

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　　愿上帝赐福给你！