做米酒放纯净水然后放酵母粉可以吗？酿酒女？

导读：米酒各地做法很多，我们当地也各有差异，当地用农家糯米浸泡一晚，蒸熟冷却，用温开水浸泡糯米饭，然后过滤，三十度左右加甜酒曲拌制，如果米干可以加些浸泡糯米的温水，然后

　　网友提问：

　　做米酒放纯净水然后放酵母粉可以吗？酿酒女？

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　　米酒各地做法很多，我们当地也各有差异，当地用农家糯米浸泡一晚，蒸熟冷却，用温开水浸泡糯米饭，然后过滤，三十度左右加甜酒曲拌制，如果米干可以加些浸泡糯米的温水，然后压紧，中间掏个小洞，表面再撒些甜酒曲，封膜，三四十度发酵最好，两天左右就好。