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红糖发糕一斤放多少糖合适?
红糖发糕准备材料:中筋面粉 500克红糖粉 150克热开水 350克鸡蛋 2个发酵粉 6克红枣 10个1,用大盆红糖粉泡在开水里化开,晾至37度左右。2,打入鸡蛋,加...
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用酵母和玉米面做老面引子可以吗?我今天在发酵做包子的时候酵母水调多了?
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!用酵母和玉米面做老面引子可以吗?可以,但这种老面引子不算是真正意义上的老面引子,传统的老面引子...
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冬至这天你们那里传统习惯是吃啥?有何讲究?
谢邀。冬至这天,在我们北方传统习惯是吃饺子。今天就是冬至,冬至也是一个节气,更是一个节日,一年四季,话题最多的是夏三伏,冬冬至,并且有冬...
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炸丸子怎么炸?
炸丸子是我家小孩最爱吃的一道菜了,做法超级简单,新手也能一学就会。今天就给大家分享一下我的做法。有时间的话可以在家一试。材料准备:胡萝卜...
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面发不起来怎么补救?
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!发酵面粉如果没有发起来怎么办?冬天室温低,发酵过程长,如果面团没发酵起来,可以用温水化开多一点...
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生煎包怎么煎能煎好而且不塌馅?
开早餐店的姐姐来回答一下,生煎包怎么煎不塌陷其他网友观点1.准备包好的煎,拿一个平底锅烧温热后倒入食用油,待油烧至六成热,再一个一个把生煎...
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馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事?有什么说法?
馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事?有什么说法?大家好,我是山海美食阁阁主,对于馒头出锅变瘪的问题,我的回答是:“馒头出锅的时候变瘪可能存在...
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虾仁炒的时候怎么保持嫩度?
虾仁炒之前要加淀粉上浆,可以让虾仁口感更滑嫩,炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁变色就熟了。其他网友观点春节即将来临,清炒虾仁是家庭烹饪的...
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草鱼怎么腌制好吃?
盐 味精 生抽适量 姜 蒜 葱花 香菜适量 根据个人口味放 最后放一点油拌匀腌制一小时就好了其他网友观点加上葱`姜、蒜花椒水去腥其他网友观点草鱼这...
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过年了,家里要买几桶食用油,怎么选油,什么油好?
本期导读:过年了,家里要买几桶油食用油,怎么选油,什么油好!离春节还有十三天,这段日子各大超市都是人满为患,备年货是每个家庭必不可少的一...
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红糖发糕用什么面粉?
玉米面其他网友观点普通面粉,需加酵母。或者低筋粉其他网友观点红糖发糕,用普通面粉就可以,红糖先用温水化开,然后和酵母一起加入面粉中,和成...
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大包子粉条怎么烫好吃?有什么小技巧推荐吗?
粉条加芹菜好吃其他网友观点首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。.酵母用温水化开倒入...
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做的酒酿上面长了一层白毛,还能吃吗,可能怪我发酵过程中打开过盖子?以后
把白毛,红毛,绿毛啥的去掉,一样吃,口感也不差,没问题的!其他网友观点酒酿上长一层白毛,是很正常的现象。特别是自家做的时候,受制于自然条...
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有没有好吃不胖的小零食?
不发胖的零食必须要是低脂低卡的食物,小超人为您推荐下面几款零食,希望可以帮助到您~1、牛肉干牛肉干含有的脂肪非常低,100g牛肉干仅含有约8g脂肪...
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你们年夜饭的餐桌上,都有哪些压轴菜呢?
好事大利,发财就手,白切鸡,白灼虾,清蒸东星斑,其他网友观点腊肉和香肠,当然还有必不可少的羊肉,我们遵义人特有的做法其他网友观点五圆整鸡...