健康饮食

  煮饭这么干，保准多吃一碗。其他网友观点煮大米饭的时候，首先是把米洗干净，但也不能洗得没完，洗两到三遍就可；其次是用电饭锅的话水要过米半个...

  你可以加一点酵母粉，也可以放到温暖的地方，可能就是发酵时间不够。其他网友观点1发面的时候没发，应该是活面的水太凉了，温度达不到，就影响发面...

  煮速冻饺子应该用凉水，并在水中加入一些盐和一点食用油。放在凉水中煮有利于冻饺子慢慢地融化，这样冻饺子既不会破皮，也不会互相粘连。延长了加...

  馒头，我们习惯叫做馍馍，我们常吃的颜色就是白色，也有彩色的，红色的，黄色的，黑色的和棕色的，这是因为都加了不同的彩色汁或者黑色食材、彩色...

  感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。如何做好面食？我的回答是:我是一个地地道道的北方人，北方主食主要是以面食为主，在很多人的印...

  关于煮鸡蛋为什么会破，本人拙见，一是因为火太大 ，鸡蛋突遇高温，蛋壳热胀冷缩 ，就会裂开 ，二是因为沸水煮鸡蛋，鸡蛋刚进过 ，受沸水气压影响，...

  煎带鱼要想酥脆，用淀粉还是面粉？试试这样做，外酥里嫩没腥味最近我们家附近的菜市场上挤满了人，好多人都开始着急忙慌囤年货了，就害怕快过年的...

  烙饼怎么和面才软？作为北方人，每天离不开包子馒头烙饼这样的面食，天天做也就摸索出经验了。现在把我烙饼的经验说一下废话不多说，只讲重点要想...

  感谢邀请。面粉分为三种，一种是高筋面粉，一种是中筋面粉，一种是低筋面粉，三种面粉所对应的用途也是不一样的。高筋面粉含有的面筋量是最高的，...

  感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。煮白水鸡蛋的正确方法是什么？我的回答是:白水煮鸡蛋看上去是非常简单，但是也会经常出现这样那...

  会影响。出水多蒸，包子底部不蓬松。其他网友观点5个妙招教你如何使做饺子或包子的馅不出水或少出水拌馅时，我们放进去盐后，可使蔬菜中的汁液流出...

  做韭菜盒子和面忘记放油怎么办？大家好！我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。做韭菜盒子和面时放少许油，是为了增加面团的柔软度和延展性，面...

  很高兴能够回答这个问题啊！萝卜干怎么做才脆呢？做这个萝卜干呢，我喜欢用红皮的萝卜，在这里给大家说一下哈，这个买这个萝卜的时候一定要买那个...

  白萝卜生吃有一种辛辣味苦的味道，其实其它萝卜也都有这种情况（除了胡萝卜）。最好的办法就是先去皮，然后根据需要切丝切片以后用一点点盐拌匀杀...

  怎么煮鸡蛋不会粘壳？煮鸡蛋大家都会煮，但是煮的鸡蛋老、鸡蛋壳不容易剥掉，这是大家遇到的难题。其实煮鸡蛋怎么才不会粘壳，最主要的是如何剥皮...